【華人健康網／特別報導】馬桶蹲了半天，「嗯嗯」還是解不出來？除了均衡飲食、適度運動，也別忘了補充豐富的膳食纖維，促進腸道蠕動，排便才會順暢！許多上班族由於蔬果攝取不足，加上工作壓力大，很容易有便祕困擾。建議補充方便食用、口感香甜的葡萄乾，增加膳食纖維總量，輕鬆遠離便祕！
& m, d9 u9 l: O9 s* s* W5.39.217.77:8898 許多民眾膳食纖維攝取不足，導致腸道蠕動緩慢，便祕問題經常找上門。tvb now,tvbnow,bttvb" T* v) G8 v6 n5 H+ z: y8 s
膳食纖維吃太少 便祕容易找上你% O5 X5 i" m" v) r' l% @
便便又不通了嗎？衛福部建議，民眾每天應攝取25至35公克的膳食纖維；但是，根據一項統計發現，90%以上國人膳食纖維攝取不足，平均只吃進了建議量的一半左右。膳食纖維吃得太少，腸道蠕動緩慢，便祕問題就跟著找上門。建議民眾，可透過蔬果以及健康的點心如葡萄乾，吃進豐富的膳食纖維，有助預防便祕。5.39.217.77:8898! q& P1 H0 N, @* z1 E4 F
膳食纖維分兩種 水溶性VS非水溶性tvb now,tvbnow,bttvb; p& L8 F7 k/ l9 ~( ~9 h
什麼是膳食纖維？膳食纖維是植物中不容易被人體消化的食物營養素，可分為水溶性膳食纖維，以及非水溶性膳食纖維等兩種。前者大多存在於蔬菜、水果、豆類、全穀類中，而後者則藏在全麥、穀物、豆類、果皮、根莖類等食物裡。
8 L& J. P& Q' V7 T x$ U8 U( }" h公仔箱論壇水溶性膳食纖維 增加益菌控制血糖
k' o# l" k J o; w水溶性的膳食纖維，能夠作為腸黏膜的營養，有助於益菌在體內生存。另外，水溶性膳食纖維還可以將醣類包覆起來，延長食物從胃部進入小腸的時間，產生飽足感，同時降低葡萄糖的吸收速度，因此能夠控制血糖、幫助降低血膽固醇。) i/ h! C1 R& g. n2 W3 j- v9 p
 葡萄乾富含膳食纖維，屬於高纖維食物，能夠促進腸道健康，幫助遠離便祕之苦。公仔箱論壇4 F" d( F* P) a# M4 K
非水溶性膳食纖維 幫助糞便排出體外. \1 r* O/ {7 V! E- i# T' a
至於非水溶性纖維，由於人體難以吸收，因此可以增加糞便體積，促進腸道蠕動，還能減少糞便在腸道中停留的時間，幫助糞便排出體外，改善便祕情況。+ s6 K9 r8 W" h: J( d
補充高纖食物 享受香甜減少便祕公仔箱論壇% [+ e9 N9 L2 P( i
為了獲得以上健康益處，建議民眾適度食用糙米、薏仁、堅果種子、蔬果等食物，都能攝取到豐富的膳食纖維。只要每100公克的食物中含有2公克以上的膳食纖維，就算是高纖維食物，有助排便順暢。
4 b! `% u) l$ @7 T/ o3 w' s新鮮蔬果之外，水果乾由於是脫水製成，膳食纖維的含量也很高，比如每100公克的葡萄乾，就含有5.9公克的膳食纖維。此外，有些民眾排斥蔬果的味道，或者不習慣其清淡的口味，不妨選擇滋味香甜的葡萄乾，輕鬆吃進膳食纖維，一樣有助遠離便祕之苦。公仔箱論壇( U, v$ t- i& k+ t0 c/ m* ?, ]
葡萄乾降結腸癌風險 健康又美味
9 m7 I; Q: f! i$ b) u3 f9 g9 s- ~葡萄乾不僅纖維素豐富，研究指出，還能改善腸道功能、降低心血管疾病風險。另外，葡萄乾含有特殊成分「酒石酸」(tartaric acid)，有助於降低罹患結腸癌的機會。想要維護腸道健康，跟便祕說拜拜，別忘了適量攝取葡萄乾，享受香甜口感和容易取得的便利性之餘，又能吃進滿滿健康。 |
發表於 2015-7-31 07:40 AM
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