【早安健康／曾啟翔整理編輯】排毒，一直是養生裡面很熱門的一個話題，而排毒其實就是排除積存在人體裡面的毒素。排毒過程中最重要的就是膳食纖維，它能夠有效排除體內中的廢物毒素，今天就要來介紹由陳彥甫營養師推薦的富含膳食纖維的明星食材。
+ |0 ~4 D1 i, M- t7 Y) l$ f4 otvb now,tvbnow,bttvb黑木耳富含膳食纖維 排毒又能減肥
; ]1 C( Z' {4 O1 O' w黑木耳中富含豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動、減少脂肪的吸收，不僅有利排毒，還附帶減肥的效果。但需要注意的是，黑木耳不能和黃豆一起食用，因黑木耳中富含某種纖維和富含寡糖的黃豆一起吃的話，很容易消化不良，沒辦法達到預期效果。
4 b9 G: ~" t) {# [7 u0 o; V地瓜葉含維生素B1 促腸胃蠕動、糖代謝
; u0 r; m- I4 F1 Etvb now,tvbnow,bttvb地瓜葉富含豐富的維生素B1，在人體中協助糖類代謝，而且還有保護神經、促進腸道蠕動的效果。地瓜葉也富含了豐富的膳食纖維，是一種常見的排毒良藥。公仔箱論壇7 h2 W. D z- B* I
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小吃中除了常見的地瓜葉外，許多人也會有來一碗豬肝湯的習慣，但應該注意地瓜葉如和豬肝湯一起食用，反而會阻礙人體對地瓜葉中礦物質的吸收，無法起到原本排毒的作用。公仔箱論壇4 ~0 U8 o8 y* i8 o0 z# p. ^0 Q
牛蒡含木質素 有效防大腸癌公仔箱論壇: D1 b$ X% ^% ^4 `' ^1 O2 g) `
牛蒡中含多種營養素，被認為是蔬菜中營養價值非常完整的一種，其中富含的木質素會吸附腸道中的毒素，讓致癌物質和糞便一起排出體外，除排毒外還能有效預防大腸癌！但應注意體質虛冷、腸胃虛弱者並不適合食用牛蒡。tvb now,tvbnow,bttvb. c) X& Y/ E! R1 E7 C. P5 p4 _5 Z
香菇加速脂肪、膽固醇代謝 排毒美顏良藥
- K$ Y) y3 r' z香菇也是富含膳食纖維的一種食材，幫助腸胃蠕動，達到排毒美顏的效果，此外香菇也是一種減肥食材，因為它可以加速脂肪及膽固醇的代謝，但急性痛風、高尿酸血症患者，最好不要食用香菇。
% w; p$ p( ]- V. O% Y) a不管是使用以上這4種，或是其他排毒食材，都應注意每種食材都有其搭配禁忌，及不適合食用的人，在挑選食材時應審慎評估，找出最適合自己的食材，才不會導致事倍功半亦或者本末倒置的情況發生。
& i1 \) e" b- @* j- V- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理推薦tvb now,tvbnow,bttvb2 N) X; y8 B9 E0 z- }. y
番薯葉豆腐羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H$ J. f$ l6 g+ I4 s0 W
提升免疫和腸道蠕動的效果公仔箱論壇8 b) H. M; t( N1 S3 a/ m
材料：番薯葉200公克、豆腐1塊、紅蘿蔔30公克、高湯600c.c.
; l& P: Q: C1 ~- k) F* y! G& u9 \5.39.217.77:8898作法
% K6 c: t% W) z1 P6 W8 ?5.39.217.77:8898１、番薯葉用水燙過後，切成段；豆腐切塊；紅蘿蔔去皮切丁。
! w" d8 b5 `3 o8 g ` K7 @２、高湯煮滾後放入紅蘿蔔、豆腐煮滾、再放入番薯葉微煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B! Z8 d3 ^/ _; s0 ]
３、加入胡椒粉、麻油、調味料，最後用太白水勾芡就完成了。公仔箱論壇 d$ ^# @: X8 Z2 N1 }4 y4 }
涼拌黑木耳公仔箱論壇! U# Q% A. ^- ~5 m1 z" x
預防便祕、減肥良藥
/ T! u7 J1 S# p) p- y7 q& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：黑木耳150公克、小黃瓜100公克、紅蘿蔔50公克、白芝麻5公克、冷開水半杯、蒜末15公克。公仔箱論壇 w. }* T s/ @
作法
4 C0 w+ Z" g: ^7 C7 @& f１、黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜洗淨、切絲。
% c1 ^5 u+ H" a% I" G% _公仔箱論壇２、黑木耳絲、紅羅蔔汆燙，撈起來後放到涼。
1 C# X& t; N4 X0 h- [1 T5.39.217.77:8898３、調味料、蒜末、冷開水混勻成醬汁。
- A# B) C! `. [1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４、黑木耳、小黃瓜、紅蘿蔔擺盤後，淋上醬汁。 |
發表於 2015-7-25 06:58 AM
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