食安問題下,社會大眾對吃憂心忡忡,看到國民健康署統計,大腸癌已經蟬連7年國人癌症發生率第1名,醫生強調這和飲食習慣脫離不了關係。就怕不斷把有害菌吃下肚,造成腸道不好,免疫能力減弱,就容易引發身體各種疾病,專家就建議,多補充乳酸菌可以增加腸胃蠕動,幫助排便,讓體內老舊廢物有效排出體外。
' v0 }4 j; f, s% m" e. {! d: m食安風波不斷,黑心業者一一被揭發,但也讓民眾對「吃」更不安心,只好靠自己。" i K6 S( n3 ]0 |. u; x+ e, `
民眾:「我大部分都是在家裡,自己買來煮居多。」公仔箱論壇" F) S/ w! ]! E. r! ~
民眾:「外食也比較少吃,對,吃的話也都吃比較單純食材。」tvb now,tvbnow,bttvb+ H3 W/ o2 k2 H7 z2 b% N/ ~! {
國民健康署統計,大腸癌已經7度蟬聯國人癌症發生率第1名,以2014年為例,台灣新增14965名大腸癌患者,相當於平均每35分鐘就有1人罹患大腸癌,而且年齡層不斷下降,醫生說不當飲食是最大元兇。
) _" O5 {* M7 {& d/ t0 I公仔箱論壇長庚毒物科主任顏宗海:「我們國人除了傳統(因素),會造成大腸癌的風險之外,搞不好有一些環境因素、飲食因素有關。」: F- i$ g) K2 y; Z
飲食影響腸道健康,因為腸道除了消化吸收外,全身有70%的免疫細胞都在腸道裡,面對每天嘴巴吃進來各種病菌,要是有害菌多於有益菌,就會造成便祕,導致體內毒素累積,減弱人體免疫力,就容易引發各種疾病。公仔箱論壇. d$ t; U, v4 h
藥師黃峰聖:「多食用一些益生菌的話,其實促進了腸道的累積,降低它的PH值,增加有機酸的分泌之後,反而可以快速的讓一些不必要的有害物質排出體外。」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S2 }& u$ }; L
也就是說要維持健康,就得讓有益菌比壞菌多?怎麼吃都不安心的環境下,人人自危,還不如把腸胃照顧的更強壯,避免害菌滋生造成身體負擔。(民視新聞阿布斯、廖松筠台北報導) |