【華人健康網記者洪毓琪／台北報導】奇異果含有豐富維他命C、膳食纖維，適度食用不但有助美白，還有促進腸胃蠕動、幫助消化的效果，因此獲得「水果之王」的美名。不過，專家表示，除了上述優點外，適度食用奇異果還有防癌、助眠等不為人知的6大好處！
4 G6 k: V7 E; B( U0 q+ U, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 奇異果含有豐富維他命C、膳食纖維，適度食用不但有助美白，還有促進腸胃蠕動、幫助消化的效果，因此獲得「水果之王」的美名。
. v: J1 T8 Z+ l; u4 a( N: J1 M/ c6 ttvb now,tvbnow,bttvb「水果之王」！2顆奇異果＝一天1／3營養
: E8 a5 G4 f: S! O" A5 R; K: r0 x5.39.217.77:8898台灣預防保健協會理事長趙順榮藥師表示，奇異果的「水果之王」之稱可謂名符其實，事實上，奇異果除了含豐富維生素A、C、E，以及鈣、鉀、鎂等礦物質，及豐富的膳食纖維之外；更富含其他水果少見－葉酸、酵素、胡蘿蔔素、黃體素、葉黃素、氨基酸、天然肌醇等營養成分，適度食用對人體好處多多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L0 t% m% c- Z2 {
而美國的羅格斯大學新布朗斯維克分校（New Brunswick Rutgers University）食品研究中心，就曾對全球27種常見水果的29種營養素進行分析，結果發現奇異果所含營養成份最高。一天食用2顆奇異果，幾乎可滿足人體1天所需1／3的營養素，達到身體營養補給的作用。公仔箱論壇 \) }. A4 U7 ~8 A
酸甜奇異果營養豐！6大好處報你知
8 C9 k9 ?/ B4 G: k1 Z5.39.217.77:8898為讓大家更了解奇異果，趙順榮藥師特別將其營養成分一一分析、統整，歸納出下列6大必知的奇異果好處，給大家參考。 ]( L/ |: y( c$ m* ? D8 V
 奇異果中的豐富維生素C，還有助阻斷加工類製品中的亞硝酸鹽與胺類結合成致癌因子「亞硝酸胺」的作用。+ C: ]2 [9 G8 W0 o$ W
好處1／預防癌症5.39.217.77:8898( o) d- K2 ?6 O( v- D8 S: O' \
常吃奇異果不但能抗氧化、抗自由基，對提高免疫能力也有幫助；且奇異果中的豐富維生素C，還有助阻斷加工類製品中的亞硝酸鹽與胺類結合成致癌因子「亞硝酸胺」，並降低多環芳香烴碳氫化合物產生的作用，是非常好的防癌水果之一。
% m" Z$ Q1 y" v' `+ ttvb now,tvbnow,bttvb好處2／美顏美體TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g" h5 m7 ^1 i* M- j8 N
趙順榮藥師表示，奇異果中豐富的維他命C有促成人體膠原蛋白合成，增強人體活化細胞、促進新陳代謝的作用；而維生素B6，則能提高蛋白質的代謝能力，促進身體的組織和皮膚再生，並有助於女性荷爾蒙分泌正常。至於其低熱量的特性，以及豐富的膳食纖維成分，則有促進胃腸蠕動、增加飽足感的效果，可謂瘦身減重者的居家良伴。$ M% o2 Z; O9 _- s# x
好處3／降低心血管疾病發生率
9 e0 x5 v! R. t1 ]8 e) M0 V/ [奇異果中所含的纖維有1／3是果膠，具有降低血中膽固醇濃度的作用。且其富含的維他命C、E及膳食纖維，更有減少體內三酸甘油脂，及壞膽固醇的數值的好處，對於呵護心血管健康有不錯的效果。最重要的是，其擁有避免血管阻塞的精胺酸成分及低鈉高鉀的特性，也非常適合心臟病、高血壓患者適度食用。
) ] y1 R+ c8 W. @5 ftvb now,tvbnow,bttvb好處4／促進腸胃蠕動防止便秘5 C& e. c# d% `- }# J8 r1 a
奇異果中所含有的寡糖、膳食纖維與含硫的蛋白分解酶，這3種成份可以促進腸胃道蠕動，改善腸道健康、增強食物的吸收力、減少腸胃脹氣及便祕的發生。
- r" b- S# I: ^- O, x) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 研究指出，每天吃2顆奇異果有助補充鈣質，刺激肝膽分泌膽汁，增強食物吸收能力，並改善睡眠品質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u I3 u' I8 O) V Z! Z- h+ K% c
好處5／穩定情緒改善睡眠品質5.39.217.77:8898: ` _ p. {6 D) w3 ?
每100公克的奇異果含有25mg的鈣質，其含量是同重量蘋果的8倍之多、香蕉的5倍，可謂良好的鈣質攝取來源之一。而鈣質具有幫助神經傳導、安慰和鎮定作用，是提升睡眠品質的重要元素，適度補充有助減輕失眠狀況的產生。
* e* H+ n' Y% J9 s& d! w8 ^tvb now,tvbnow,bttvb此外，根據美國羅格斯大學（New Brunswick Rutgers University）食品科學研究所所長Dr. Paul LaChance的研究報告也曾具體指出，每天吃2顆奇異果有助補充鈣質，刺激肝膽分泌膽汁，增強食物吸收能力，並改善睡眠品質。5.39.217.77:8898, F6 ~& [% r8 G. Y% i9 k
好處6／紓壓抗疲勞- b, d/ I0 h* S2 U
當人們承受壓力環境中，體內血清促進素便會減少。而奇異果中含有的多種化學物質中的血清促進素，可以幫助人們調解大腦內的化學物質，使血清促進素值的提高；進一步達到緩和情緒、減輕疲勞、保持心靜平和的目的。
# k+ O, w, B/ itvb now,tvbnow,bttvb奇異果吃對了嗎？謹記4要點不NG s p+ C/ `& ^) {
不過，趙順榮藥師也提醒，雖然適度食用奇異果對人體好處多多，但百利總有一害，即時奇異果富含多種營養素，卻也並非人人都適合食用。事實上，食用奇異果前，應把握、注意下列4大要點，才能吃的安心、健康無負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D1 f" h* y1 x! b# s9 n! h$ i
 奇異果由於寡糖、果膠、膳食纖維含量豐富容易引起腹瀉，所以嚴重貧血、經常腹瀉者不可多吃。5.39.217.77:8898" K- ~( @* n' n2 f% m
要點1：tvb now,tvbnow,bttvb. O$ g: ]! C% I
因奇異果鉀離子含量高，腎功能衰竭、尿毒或洗腎者均不宜食用。
6 b; W7 j% s' M+ Q# u9 T公仔箱論壇要點2：
* I, z1 ], t! X+ {" dtvb now,tvbnow,bttvb奇異果由於寡糖、果膠、膳食纖維含量豐富容易引起腹瀉，所以嚴重貧血、經常腹瀉者不可多吃。
5 ]0 n1 Q# V7 L: q7 F要點3：
: f) B) E, [9 n b0 ]! N, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果含蛋白質抗原，可能導致過敏的發生，引起嘴唇口腔發麻、刺痛感等，甚至腹瀉、皮膚紅疹等症狀不可不慎。4 H/ B! d+ Z# x: o8 g+ D* y* v8 V" \
要點4：; H2 c+ Z* ^# x2 u1 N/ T1 `
建議5歲以下小孩或有過敏體質者，盡可能避免食用奇異果；若真想嘗試滋味，建議第一次食用時，最好從少量吃起，並觀察1到2小時無任何反應後再吃。6 w+ c8 Y& m2 ]! i9 B
【趙藥師健康小叮嚀】：
* R* g- m9 p3 x1 \% Z5 W" Ttvb now,tvbnow,bttvb最後，趙順榮藥師強調，即使奇異果營養價值豐富，仍不建議民眾將奇異果視為仙丹妙藥大量食用。事實上，想要擁有健康的身體，養成均衡、多元，且全方位攝取的飲食習慣，並配合規律運動、充分睡眠、減少壓力來源，才是養生保健的不二法則。 |
發表於 2015-6-16 08:21 AM
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