悶熱的夏季裡，冰涼的綠豆湯、蜂蜜苦瓜汁，光想像就讓人暑氣全消，哪些蔬果汁或涼飲是夏日必備？什麼時候喝最好？怎麼喝不發胖？讓台北市仁愛醫院中醫師周宗翰告訴你！公仔箱論壇: u4 B, b' ~3 Q
公仔箱論壇1 W P( r1 v0 ?1 o8 F2 t- c
, @- `8 A/ X3 }* U2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ r+ i) k( S/ `# N9 O
 新鮮的蔬果汁及傳統的綠豆湯、仙草茶，最適合夏季消暑解渴
+ W, z5 W6 v: U3 G* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O4 T& @9 X1 f
入夏後，天氣炎熱，人也顯得煩躁不安，中醫師周宗翰建議，夏季氣溫高，人體水分流失多，必須及時補充，每天早餐後喝杯新鮮的蔬果汁，如西瓜汁、苦瓜汁、小黃瓜汁，可以有效補充維生素及礦物質、增強細胞活力及腸胃功能，傳統的綠豆湯、仙草茶，也是夏日消暑解渴的好選擇。
0 I8 A! M5 J+ vtvb now,tvbnow,bttvb
5 y4 q& T! g$ f' w8 X# d' stvb now,tvbnow,bttvb 炎夏來碗冰涼的綠豆湯，暑氣全消
3 `4 i! X( u& q) n公仔箱論壇
7 d' n! {3 D* J《西瓜、苦瓜，清熱解毒》
; W* a% L4 d7 f& b1 u$ V5 T+ J5.39.217.77:8898台北市仁愛醫院中醫師周宗翰指出，西瓜有消暑除煩、止渴利尿的效果，但避免一次吃太多，否則容易損傷脾胃陽氣；苦瓜有清熱解毒、清心消暑、明目降壓等功效，而且含有多種氨基酸、維生素及礦物質等，古籍記載「天熱食苦，勝似進補」，夏天吃最好了。4 p$ f+ _1 A) {6 g3 Q, Q
' {/ Z6 L, a8 H; H. z 小黃瓜等蔬果打成的蔬果汁，促進腸胃順暢
, O+ T, o9 X% }/ J6 a/ ^+ i2 e l' `公仔箱論壇+ U& V C- {1 ~) |
《小黃瓜，夏季最佳美容蔬菜》
- Z3 D* q. _5 S- [) M2 D# H) z% Stvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜則是夏季最佳的美容蔬菜，周醫師建議愛美女性不妨列入夏日菜單。《本草綱目》記載，小黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫功效，常吃小黃瓜可以阻抗皮膚老化，減少皺紋產生，還可防止唇炎、口角炎；不過，脾胃虛弱、腹痛腹瀉、容易生理痛的人最好少吃，以免發生「宮寒」情形。
- O" N- ~+ a2 D! ^3 ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898/ Q0 x" v4 p7 ]$ o1 v7 A
《綠豆、仙草，消暑降火》
6 C4 S; \" J2 r9 i- `5.39.217.77:8898除了蔬果汁，傳統的綠豆湯、仙草茶也是許多人夏季必備的冷飲，周醫師表示，綠豆湯是最常見的消暑解毒良藥，常吃綠豆湯，消暑養胃最佳，尤其夏季細菌繁殖快，容易傳染腸道疾病，綠豆湯還能調節胃腸功能、提高免疫力；仙草則有降火、降血壓等功效，夏天燉煮仙草雞食用，有涼補功效，可避免中暑。5.39.217.77:8898& Q- k! s- ?. B, v$ O+ G
3 w: ]6 R9 d9 Q: k& q0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 多種蔬果打成蔬果汁，攝取均衡營養
- P9 Y E8 T$ G+ k! h5.39.217.77:8898
* ]8 |) g9 d/ V {+ ~4 I《蔬果汁怎麼喝，5招搞定》* {8 G8 ?! B+ w; z4 k' P1 N
但蔬果汁什麼時候喝最好？怎麼喝不發胖？蔬果渣要不要吃？掌握以下原則就對了。5.39.217.77:8898 u0 K5 \/ W; T z' W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R% C5 t6 e4 h) V' k
★早餐後喝，補充維生素、礦物質，可促進消化液分泌、消除疲勞。公仔箱論壇& c/ B/ m4 O7 z6 s; x1 D
★選用2~3種水果、蔬菜，每天變化搭配，均衡吸收各種營養。+ Y T# G4 ?4 |3 a( Z
★水果所含果糖已足夠人體需求，因此打果汁不必加糖。4 s* @, X; M- D
★蔬果渣與蜂蜜拌勻後食用，營養又好吃。
4 T3 L) n8 ]1 j. a$ [6 h1 G公仔箱論壇★在太陽下山前飲用，避免形成虛胖水腫體質。7 H3 `" D! f+ p }$ o: Q d3 f
* |* K% e' y; J6 F* C% _ F公仔箱論壇 【本文原始出處來自《台灣好食材》】 | 
發表於 2015-6-7 07:22 AM
| 
