黑豆是大豆的一種，有不少人視黑豆為養生逸品，究竟黑豆對人體有什麼好處？攝取上又有哪些需要注意的地方呢？健康圖文解析黑豆的功用，讓大家瞭解營養，吃得健康。
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黑豆含植物固醇，能降低膽固醇。
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黑豆富含維生素E及B群，可以保持肌膚年輕。公仔箱論壇$ m* [! L' ^' R5 U% w
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黑豆也含有異黃酮與花青素，能消除體內的自由基。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {/ P; X+ ~# b1 J6 H; q( a
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腎臟病患者應控制食用量，以免攝取過量蛋白質。
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黑豆生食難以消化，甚至可能產生腸胃問題，建議煮熟後食用。
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# A1 j7 L$ T4 p A5 b- K. O$ Z專家諮詢：營養師 陳郁雅 |
發表於 2015-4-16 07:01 AM
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