生機飲食越來越風行，提供現代人找回健康的希望，也喚起人們對於飲食變革的省思。
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8 T" q. J& E# z- N. h2 `0 ]8 G0 Z. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^; B, _) ^* G' E* ^1 s5 q
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3 _8 u! l: t& I7 ^( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生機飲食的益處公仔箱論壇8 v( I" t. c- J) V
●有機愛地球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f* g. g: ^7 q8 Y3 i- w( p
食物中有害物質少，可降低健康危害。
# u& p- p2 \' Y: L! l" c公仔箱論壇食品製程中，避免污染與破壞，可兼顧生命永續發展意義。
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! B! K6 @7 _) [" \7 J# q* v公仔箱論壇●高纖好處多tvb now,tvbnow,bttvb; _ b% c# \* X# s' b$ v
全穀、豆類及蔬果富含膳食纖維，不僅可預防便秘和腸癌，還能降血脂。
8 y8 C; ]/ F) |tvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維中的果膠能延緩葡萄糖吸收，有助改善血糖。
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1 G. s5 d7 R2 _/ R●清淡無負擔
' X- c! X" Z- z' b6 | Q「低油、鹽、糖」是現今健康餐飲重點。% `. W5 J) S$ ^) N
油脂熱量高，易造成肥胖、血脂異常等問題，與腸癌、乳癌等相關。1 z3 M( Q4 w+ Q, k4 B/ B* @* C
過多鹽份會影響血壓，增加心臟和腎臟負擔。公仔箱論壇7 C, D# g h+ n$ c- y% e
過量精緻糖則有肥胖及血糖問題。* H" G* U. @. A5 L2 e1 O0 n
0 a. D1 }8 |* d) q; l3 Ttvb now,tvbnow,bttvb●豐富營養素
& V4 t$ m4 r m; u2 I0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生機飲食中常包含全穀、堅果、豆類及繽紛蔬果，除必須營養素外，也提供豐富的植化素，如茄紅素、花青素等。5.39.217.77:8898" j7 c8 v7 r& l3 k3 A
9 K6 A+ t* @& h! G●生食生命力
% Q+ H: e+ s" o6 |- ]' c$ h7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不經加熱烹調，減少一些營養成份的破壞，如維生素Ｃ等。+ s! T c, ? Y, E* R
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! ]4 W, V6 d4 I, ]& d/ k+ q9 g" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生機飲食隱憂
( [0 V7 C- P! y" \6 E/ V5 s8 H# F! E●冒牌有機充斥5.39.217.77:8898' E5 n8 v" `, A
市面有機產品真假摻雜，除有賴政府單位把關外，慎選可信來源、合格認證才能避免冤枉錢。
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- M9 R9 u& A0 r. e; w, |tvb now,tvbnow,bttvb●營養素不均衡
5 ]" D1 T* `& L完全生機飲食者避吃所有動物性食品，容易忽略均衡性。tvb now,tvbnow,bttvb4 m4 K4 g8 I, {0 D1 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^% h8 X9 O" o& d2 G1 \& G
●感染中毒風險
1 y. `: E9 I% h5.39.217.77:8898未經加熱的食物無法有效殺菌，若沒徹底洗淨就生吃，增加寄生蟲感染及細菌性食物中毒的風險。
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●食材不適合生吃
5 T" U, \, h1 |" G- O) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有些食物需加熱破壞有害成分，但有些營養成分加熱有利消化吸收。
/ o$ ^6 {3 M; Q. _! [+ \+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898 I5 x; ]. H% X) g
●搭配與適當性5.39.217.77:88986 E+ Z# \) \/ W# {( {
某些疾病和生理狀態不宜貿然食用生機飲食，如化療或放療中癌症病患、肝腎衰竭、腸胃道疾病患者術後等情形，應先詢問醫療人員。
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) t5 D( r- A- P. A& Y1 P( T5.39.217.77:8898生機飲食有很多好處，但不是人人適合或百病皆除萬靈丹，瞭解自身狀態與病況，多方涉獵資訊，必要時，請教專業人員才不至於陷入迷思，未得利先受害。（作者為振興醫院營養師）# f( z) Z1 L1 V9 R$ s" |
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均衡飲食是必備要件，六大類食物皆有其獨特性，不可互相取代，新版飲食指南中有各類食物建議份量供參考。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q4 Q9 j5 q9 X2 d
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m* M. _* @& u
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純素食或完全生機飲食者需將豆類及堅果納入飲食中，並注意維生素B12、鈣質及鐵質補充。
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黃豆、荷蘭豆、扁豆等食物生吃，反而有害健康，應烹調後食用。tvb now,tvbnow,bttvb1 A: ^+ C2 v1 r8 I* N, Z) x" J
, I% B% n* T0 l- J9 B( I8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生機飲食中包含大量未烹煮過的纖維，突然大量攝取，腸胃功能較差者容易感到不適，應依身體狀況，漸進調整。 |
發表於 2014-5-20 09:39 AM
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