[甜品] 豆沙角

BeckyPolarBear

豆沙角 5.39.217.77:88982 z: Z3 ~1 C3 r8 n, Q; ~
材料:  約200隻份量6 P/ t) ?# K6 e/ R8 ^; h( M
糯米粉
6 l6 L$ P2 e5 m9 W# h! N6 a$ I4 K$ o公仔箱論壇1000克
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0 Z" b7 r& a7 j3 Atvb now,tvbnow,bttvb片糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p% G% G: [0 c8 s( e8 p* b
350克
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豆沙 ; j- j  h- z2 q
600克 公仔箱論壇$ p, ]% L5 d9 N, a1 {( V: ~
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做法1.tvb now,tvbnow,bttvb: z6 e9 d: s  S3 T, N
糯米粉取1/3用冷水開，搓成麵團，大概是整湯丸的手感，剩下的2/3備用。
+ O: ]* i# X# T1 O6 `2 U& e4 w4 R  c5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 F1 r& x2 ^# Y2 T7 m1 l
2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶，將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊，放入鑊中與糖水一起煮熟。  公仔箱論壇) ]5 j1 A- R& U0 i* S9 C+ ?
3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中，與混和糖水的麵團搓均勻。  
0 ?& d7 _( t1 H2 l+ @公仔箱論壇4. 取出麵團用麵粉棍整平，蓋圓形狀粉皮。
1 P- I# ~* o$ I+ g$ V  o, o5. 包入適量豆沙 。
4 R4 \6 t; [  b5 w6. 燒熱油，中火炸之金黃即可。