豆沙角
, r* l7 O& d5 H( G2 @- ?2 i/ d3 x, Ftvb now,tvbnow,bttvb材料: 約200隻份量
' ^4 Z- n9 o3 Q糯米粉5.39.217.77:88985 N0 T! V$ @' ~+ Y4 A% t& b N
1000克5.39.217.77:8898/ p8 ?$ h6 v, z5 u+ l) @& D+ p
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片糖
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做法1.5.39.217.77:88982 N% D5 S5 r: ]: B
糯米粉取1/3用冷水開，搓成麵團，大概是整湯丸的手感，剩下的2/3備用。5.39.217.77:8898- J( X+ {# W/ e+ K2 X, u* `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I& H9 M8 @3 j) M6 q7 s: T
2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶，將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊，放入鑊中與糖水一起煮熟。 公仔箱論壇/ K$ K% r9 z3 f$ i4 Z9 Q: I
3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中，與混和糖水的麵團搓均勻。
/ b1 ^4 H6 g# M: [: o, b+ y- Z& H& Z, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取出麵團用麵粉棍整平，蓋圓形狀粉皮。
8 J+ M- d" E5 A p8 n5.39.217.77:88985. 包入適量豆沙 。
/ P* U J/ p# ^( o- b P公仔箱論壇6. 燒熱油，中火炸之金黃即可。 |
發表於 2007-1-21 11:54 AM
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