黃金糕
" P4 y7 G! D, k8 Q6 o* @5.39.217.77:8898材料:
4 B; j) J* ]% g1 u/ D$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁 1 1/2罐 （共600毫升）
i5 u; O& O0 I3 J* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u0 W! P4 ^* e4 s
木薯粉 500克
$ u/ Q6 @- ~) {雞蛋 8隻
' d5 P Q4 s. P4 [, g7 }2 z: X糖 400克6 w. y' n% ?; u
牛油 40克5.39.217.77:8898- x- t3 M4 J ]) |. H: B0 X
乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)公仔箱論壇" m+ W5 T7 W" i# A; O+ F% W5 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S9 l: _- q3 x1 J' `
製作:
8 }- {' K5 o( G2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。公仔箱論壇) K; [; k0 M8 t( ?
2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。公仔箱論壇- j& t" `% h! ?- i
3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小 時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。公仔箱論壇$ @1 M. E0 x2 C; q9 z. B: w
4.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。 |
發表於 2007-1-21 11:50 AM
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