[甜品] 黃金糕

BeckyPolarBear

黃金糕 4 ?9 Y8 o2 @# d* R% j5 v
材料:
, r% B( m6 L! ^, c& X3 I! _公仔箱論壇椰汁      1 1/2罐 （共600毫升）公仔箱論壇# I, N& {& N. Y
鹽         1/2茶匙
! P: e5 g4 j5 L; [7 S4 ]1 D/ I4 K, o+ t木薯粉  500克& B& e7 v! d: T* F; J5 X3 V
雞蛋     8隻tvb now,tvbnow,bttvb& ?$ d" v7 q4 c& A2 S
糖        400克5.39.217.77:8898' l$ Z2 G- b( _- ^
牛油     40克1 h# N+ m) x+ E& p
乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i* S4 G" `4 J+ a. @- G. f

# P( c9 _/ u2 E( s0 ]. xtvb now,tvbnow,bttvb製作:
$ n! J, d/ |" K1.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。5.39.217.77:8898  O, J! U+ P/ l# z
2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。
' d" q) {4 g/ c6 Z% t' X/ A. `/ z! y  Htvb now,tvbnow,bttvb3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小  時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。
+ k# \& d# @8 c; B% Y! ~( Ctvb now,tvbnow,bttvb4.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。