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[甜品] 黃金糕

黃金糕 5.39.217.77:88980 }% x3 k5 u! X
材料:# T8 e) `. m) @! w- R3 x/ B
椰汁      1 1/2罐 (共600毫升)
! N: m8 v3 n9 W* O2 I5 S3 {鹽         1/2茶匙
4 d5 u1 A0 H' [+ K: B. t' r5.39.217.77:8898木薯粉  500克
$ z! B( u3 ^5 i# M( Utvb now,tvbnow,bttvb雞蛋     8隻
- A9 C2 G& o( f公仔箱論壇糖        400克
- N. l4 R5 w+ L( @. f  S, n9 O+ ~' n公仔箱論壇牛油     40克& i7 i+ g( ^3 u# W% \
乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)
( ]* r5 O* V4 \- E0 y# X* ~. F) W5.39.217.77:88986 t- u- A" k  N! C  D# }
製作:
6 [% W2 Z  G/ P. ]/ H) J4 _1 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細火煮椰汁,鹽約5分鐘,放入牛油熄火,放涼後加入木薯粉攪勻。5.39.217.77:8898) H) h. n, f) c( s
2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。
4 ?8 P' v& `( a# i8 t5.39.217.77:88983.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內,用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻,大盆蓋面發酵倍大,約1小  時。 在發酵其間1小時內 ,每15分鐘用打蛋器打發一次,大約3-4次,倒入焗盤內就唔駛再打發。5.39.217.77:88984 E* r$ K- r: o- Y4 |/ P  H2 K! E: J
4.焗盤抺上牛油,倒入糊漿再發酵1倍大,約1小時,放入200度,焗30分鐘。
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