材 料 :
" E' }0 M, Q7 O& c8 [100 克牛肉5.39.217.77:8898. ^; m3 H" p3 ?/ Y' h& l8 R
300 克白飯
* H" d/ k# Z7 p9 T) [& U1 隻雞蛋 v8 {1 S- M7 D. I* P0 _: ^# I
1 湯匙麻油
* [/ g% z: d) K$ v2 Y! c公仔箱論壇2 片即食紫菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a& q& h( ]- M5 g% D, b
2 湯匙韓國辣椒醬
, k/ k1 I u: Z; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: `; A2 S5 W2 I公仔箱論壇肉醃料 :
9 V. j# l/ p' e% ?3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙糖
# j5 F: o( [7 v, K L" J" B( Ltvb now,tvbnow,bttvb2 茶匙蒜茸公仔箱論壇* E* C4 Q' Y, F
1 茶匙薑茸公仔箱論壇0 P s2 Y# f% i( M2 k2 O! R+ \
1 湯匙生抽
6 f, v% p8 C; n公仔箱論壇2 茶匙麻油
) ^! c' y! ~# j3 l' g/ Y' r7 Ytvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙韓國辣椒醬tvb now,tvbnow,bttvb/ h+ B5 K2 k1 Z; T
1 湯匙炒香芝麻碎5.39.217.77:88981 Z9 U |9 K, S' |
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大豆芽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r' k$ x' Q" ~. F6 [' S7 o9 J \* `
醃 料 : 1/4 茶匙鹽
# [9 p2 z* U4 b6 ^8 q2 x4 ^8 z$ Y! ^5.39.217.77:88981 茶匙麻油
8 J% ?! B- v9 ?' D$ B50 克大豆芽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |) }$ g: ?9 G
1/2 茶匙炒香白芝麻
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' i2 K) b# f# r( P8 v8 Z& ^菜醃料 :
9 L' F! n% k( Y50 克菠菜% p9 I0 u* C, r% _( b! t
1 茶匙生抽
) F* H3 [1 A" }: N. i4 S# T* G1 茶匙麻油公仔箱論壇; w, a) C4 e& z, a" Q
1/2 茶匙炒香芝麻碎) e" e Z" y2 p8 ?" m- T
8 h" w: t/ C+ ^. |* [tvb now,tvbnow,bttvb菇醃料 :
7 Z! L- u: a" s/ w" f( L( Q7 w1/2 茶匙糖5.39.217.77:8898& W9 L! c+ Z7 \- G4 ^6 T
1/2 湯匙生抽公仔箱論壇# S" V" ]/ a3 E. E
1 湯匙味醂5.39.217.77:8898' D0 _+ W+ q8 n1 N/ v: G4 P5 P3 f
2 隻乾冬菇9 ]5 t4 B* M2 D& f2 Q
1/2 茶匙炒香芝麻碎
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做 法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j: A0 H' h8 _9 ~; U& ?+ m
- T. O0 _, \" P# S+ [8 ztvb now,tvbnow,bttvb(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。
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(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。
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(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。, Q1 P' f( f; \, E" k# y7 |; L
7 k( z5 [0 E' p& p4 l" O6 ~; F" r(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出
$ _1 M- G' X( y 與炒香芝麻拌勻備用。
9 Q8 N7 S) x$ X$ t$ z% w% Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88982 s$ t+ m8 s' }( s& V
(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大5.39.217.77:8898+ u- ]4 L9 X$ v) {& G" C; ~
豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋
/ `$ [& j6 S$ L: s% Y9 G公仔箱論壇 及辣椒醬，趁熱進食。 |
發表於 2007-1-7 09:53 AM
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