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9 c& q' e( `6 P* w. h# Q2 V ~/ ftvb now,tvbnow,bttvb這個造型華麗的甜品，其實要自行製作也並沒有想像般困難，只要學會起出麵包，上面的裝飾就任由發揮創意了。
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6 e9 v: C$ P# j2 S$ v公仔箱論壇時間：50分鐘 難度：★★★ 份量：1個 5.39.217.77:8898$ d3 M. U5 _* {. f& }$ f5 K: ^
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材料：
) l0 D$ r8 v/ f b; V) R$ B! K 方包1磚（正方形）、淡牛油/蜜糖各20克、鮮果（按喜好）適量、雪糕1球、焦糖甜品醬/調溫朱古力/食用金粉各少許
. V& M, \& ?/ W& Ttvb now,tvbnow,bttvb 蜜糖忌廉：淡忌廉100毫升、冧酒3毫升、蜜糖18克 5.39.217.77:8898: D! h5 U, G; K$ C: T
, s4 F( b9 ?6 J/ N6 I- F" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：
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, w A" }5 g/ }* |1 g( v& B; rtvb now,tvbnow,bttvb1.將表皮切走，在離底部6毫米的位置入刀，橫切至離邊位6毫米，不要切斷。
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2.在吐司面離邊位6毫米開始落刀至離底部6毫米，四邊同樣做法。公仔箱論壇. Z \6 c( D$ {
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3.將吐司肉小心起出，切成12小塊。公仔箱論壇/ ~+ Y" B p7 u
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4.在小塊吐司上塗抹淡牛油，放入焗爐以180℃焗10分鐘或至香脆備用。
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- P4 U) }7 U* B0 {9 z5.先在吐司盒內排入6塊已焗脆的吐司片，掃上一層蜜糖。再排上餘下的吐司片，重複掃蜜糖。
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4 \) N( t+ D1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.在膠片上灑上食用金粉，抹上隔水坐溶的調溫朱古力，放至凝固，割出三角形，膠片連同朱古力片扭曲成裝飾。
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7.碗中放入淡忌廉和冧酒，以電動打蛋器中速打忌廉至企身，加蜜糖略拌成蜜糖忌廉放入擠花袋，擠在吐司面。5 P3 d- I6 u; x( Z6 P0 l8 t
/ E) ~: a) W+ h" M3 z, ?4 e3 Qtvb now,tvbnow,bttvb8.放上各種鮮果，再擠出（7）作花邊，最後加上雪糕，淋上焦糖甜品醬，插上朱古力裝飾，完成。 |
發表於 2013-3-21 01:13 AM
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