[生活小百科] 如何煮出好吃的白煮蛋

Jpke

每個人喜歡吃的白煮蛋熟度皆不同，如何掌握，才能煮出皆大歡喜的熟度呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n! }# G8 K8 z6 b8 H0 Y5 l- i+ {" a
               先將蛋跟水一起放入鍋中用大火加熱，不斷翻轉鍋中雞蛋至水沸騰，央等到沸騰了以後，再改用中火或小火。
' U5 q1 f6 l6 U5.39.217.77:8898               1.半熟：水沸騰後再煮約５分鐘左右。
4 D1 ^' d, K8 x3 }) n8 c2 W               2.全熟：水沸後再煮10分鐘左右。
- {) Q% I8 r, ^8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。               另外，為避免蛋殼破裂，可在煮蛋前先在水中加少許鹽和醋。煮好後的蛋，立刻移到冷水中，如此可使蛋白與蛋殼分開，且使蛋殼容易剝除喔！