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[甜品] 素蛋糕


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成份:
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A:    A.
3 |- V/ }% X& e, }& s( W' N5.39.217.77:8898黑糖170公克、沙拉油135公克、香草粉少許、水100c.c、鹽2公克、乳清蛋白35公克- Z. S. ?  D  Y# @) N

6 x4 k# a* V. q5 Z$ l6 X* M$ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B:    B.& j6 n! q' ~3 C9 h! Q' K
全麥麵粉270公克、泡打粉14公克、綠茶粉10公克、水150c.c
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d" r4 `. w5 H5 G3 _' w9 H4 |

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步驟:
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  • 將A的材料一起調勻
  • 將材料B的全麥麵粉、泡打粉、綠茶粉另外一起調勻,拌入(1)
  • 把水150c.c分三次加入(2)內拌勻,倒入模型
  • 用上火200度,下火230度烤20分鐘,後將溫度調為上火100度,5.39.217.77:88980 h( ~2 Z1 O, Y' k
    下火180度再烤8分鐘即可,待涼可用打發的鮮奶油裝飾,中間可4 _  e8 E! y% y3 S8 U
    加蜜紅豆餡。
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加入麫粉後一定要快速地或在短時間倒入模型,目的要盡量保留拌槳內含有的空氣。5.39.217.77:8898# V4 W( M% `% h& _9 g* h" e/ x
否則,烤焗過程時會很難烤至企身 (發大

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