焗釀香草辣青口 * e3 U4 J5 o$ T& f1 W
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( z5 i2 v& O4 f# d ]9 N7 |2 k做法 炒
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開邊青口/貽貝 12 隻，蝦肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒]，甜椒 1/2 個 [切粒]，乾紫蘇葉碎 1 湯匙，車打芝士 75 克 [約 2 1/2 安士/2 兩] [磨碎]，麵包糠 2 湯匙
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醃料
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辣豆瓣醬 2 湯匙，麵粉 1 1/2 湯匙公仔箱論壇2 t2 W5 i/ n: k% U7 r8 D$ s0 n
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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做法# A* n: A/ t( D0 w9 M: `6 Z
1. 將青口肉由殼中取出，切粒後加入蝦肉及甜椒，加入醃料拌勻，分成12份，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `; N0 X0 W; F
釀回青口殼上。& r% r Q! V; ]8 r2 W3 L3 d
2. 將紫蘇、芝士及麵包糠拌勻，灑在青口肉上。tvb now,tvbnow,bttvb6 r; L: I. F/ D8 d7 Y- K
3. 放入預熱焗爐攝氏220度/華氏425度焗15分鐘或至金黃熟透。 |
發表於 2006-12-10 01:12 AM
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