韓風牛肉菜卷
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可供 45.39.217.77:8898! \6 n9 P4 D G7 q0 E- H
做法 其他, T W! y4 s9 Y ?. }% e
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材料
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! R' g8 k+ w4 t) r2 X公仔箱論壇牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙 J& p8 U4 X# I- I# J& O4 {8 Q q
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醃料 4 j, g# `" C M4 M9 D
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韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙& |( \8 j' n# h+ s) z
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芡汁
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韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙5.39.217.77:8898/ X5 u/ {7 r8 G2 ]) F+ z# Y) c
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# z, a7 Y$ \0 t6 R公仔箱論壇做法0 M- p& M% u) b. S
1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。) b/ d4 j2 a! J5 x: z
2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，
! P: k' |6 d$ @ A F u, ?0 J t 切去兩邊做成菜卷。公仔箱論壇7 T" M1 ` H. J! c8 z
3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘+ n* R' y/ ?4 F* v `
至椰轉熟，取出排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @$ f! W# B- e7 o& [7 x; d
4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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