韓風牛肉菜卷 公仔箱論壇7 L0 |8 u# j& R ^! n- O* O. ]
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可供 4
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材料
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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙
! w8 i3 K; j0 g `) N) o* C4 @5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x" l* j/ U5 X$ R
醃料 ; i, ^2 ?4 S9 {% L( L, a2 ~/ a7 f
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韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙
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芡汁
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韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙
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做法1 t/ Z) V/ q/ L: a( z! a
1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。
! \9 P1 H3 W/ L" l* O公仔箱論壇2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，公仔箱論壇# p1 ^$ y0 J, j }+ e; e, o' `, r
切去兩邊做成菜卷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E) \5 }: i/ p1 n* J* M
3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘公仔箱論壇9 T6 P( T: z/ h( E% |
至椰轉熟，取出排放碟上。
6 d* U" C, v* w$ s5.39.217.77:88984. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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