韓風牛肉菜卷 公仔箱論壇2 y" W2 q3 H! c% i; i& ^) f
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+ b! P% }% F+ g3 \# a- W5.39.217.77:8898牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙. t$ D4 T$ L5 [, B& o" h
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* X/ n8 K9 J; f E8 G1 Z5.39.217.77:8898韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙
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芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \, Q$ A) \6 @. W+ o) [
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韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 C) H! X9 S+ `( U8 } A
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做法5.39.217.77:8898" t/ s2 f& W2 Q6 R/ f
1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^" H: z, n, z$ T* _% J( V
2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，
( u5 D: x$ C* X/ Z# v/ ?# O: w 切去兩邊做成菜卷。公仔箱論壇9 ?& Q, x0 {' I' z& v
3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘+ a; p! h+ K9 |# @7 O
至椰轉熟，取出排放碟上。9 x; {3 A* y2 p' J4 M
4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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