台灣擔仔麵/肉燥飯
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材料 公仔箱論壇- ~- |: L1 ]- n; q
免 治 豬 肉 半 斤 公仔箱論壇: t v/ R% `6 N# D$ Q2 z
冬 菇 (浸 軟 )4粒 9 O+ }7 h$ c. x8 m2 `. s/ m/ q& |
乾 蔥 蓉 1湯 匙 5.39.217.77:88985 N$ _' m# }7 q- w5 W; x
芽 菜
" ~: n% x9 z" @油 麵 3個
+ f( n8 ~' o& \tvb now,tvbnow,bttvb麻 油 隨 意
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c0 f. Z3 g# F% u2 j
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生 抽 2湯 匙
0 d6 C3 y A. U* `7 X( y公仔箱論壇糖 1茶 匙
7 l3 u6 h4 R8 ?$ Otvb now,tvbnow,bttvb酒 1湯 匙
' h6 x! p& v" v( r1 D4 q. O公仔箱論壇胡 椒 粉 、 五 香 粉 各 少 許 # }; O! H3 P3 w2 a- I( p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S* e$ O: _. G: W8 E0 Z+ w
製法:
/ z* m. q% j$ F. E# W; d t' f冬 菇 浸 軟 搾 乾 水 份 切 細 粒 。 冬 菇 水 留 用 。 + f9 z1 L& [# ~ U# d2 V
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燒 熱 油 ， 爆 香 乾 蔥 蓉 ， 加 入 肉 碎 及 冬 菇 粒 炒 勻 。 加 入 調 味 料 及 冬 菇 水 ， 細 火 炆 至 汁 濃 。
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於 鍋 中 煮 滾 上 湯 ， 放 入 麵 餅 及 芽 菜 略 煮 ， 分 於 碗 中 ， 上 面 鋪 上 已 煮 成 的 肉 燥 便 可 。 放 數 滴 麻 油 更 添 香 味 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]6 R2 H$ I8 w# x/ d
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1 f% o" l9 }+ d/ |/ ?2 d. g8 q5 L# Otvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
e% S& l1 A4 w- E, J0 ^若 歡 吃 飯 可 參 照 此 菜 譜 煮 肉 燥 ， 鋪 上 飯 面 即 成 肉 燥 飯 。 |
發表於 2006-12-9 02:24 AM
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