台灣擔仔麵/肉燥飯 公仔箱論壇) @4 K4 i3 Y* d, W2 K( X |& n6 t" [( j
m! J7 j% P7 t0 O$ ` [8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 公仔箱論壇; R" b k b1 }+ c) C" R3 P+ _
免 治 豬 肉 半 斤 , g6 n9 A0 g' i9 U9 q
冬 菇 (浸 軟 )4粒 $ ]" C8 ]7 c7 ^1 F. ? ^
乾 蔥 蓉 1湯 匙 " j6 B& f% r9 G$ O* Q+ |) \
芽 菜
1 G/ M) O6 L0 S7 l C! O油 麵 3個
* {& k9 R( d5 T, g0 k0 l7 x5.39.217.77:8898麻 油 隨 意
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6 z! o4 j9 l! w8 S y% X; B5.39.217.77:8898調味:
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生 抽 2湯 匙
. R7 {, R; d4 J- \- x8 c3 _5.39.217.77:8898糖 1茶 匙 5 k+ {/ h1 p5 x5 i
酒 1湯 匙
5 ~; `$ u* _! c' k$ Y! i* B5.39.217.77:8898胡 椒 粉 、 五 香 粉 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i$ t: C0 X0 c
% ~' X( M% U9 ]' D7 I公仔箱論壇製法: 5.39.217.77:8898: i& v$ m; l# T. l$ Q9 j' q
冬 菇 浸 軟 搾 乾 水 份 切 細 粒 。 冬 菇 水 留 用 。
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* k0 h) F! l' O( C公仔箱論壇燒 熱 油 ， 爆 香 乾 蔥 蓉 ， 加 入 肉 碎 及 冬 菇 粒 炒 勻 。 加 入 調 味 料 及 冬 菇 水 ， 細 火 炆 至 汁 濃 。
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於 鍋 中 煮 滾 上 湯 ， 放 入 麵 餅 及 芽 菜 略 煮 ， 分 於 碗 中 ， 上 面 鋪 上 已 煮 成 的 肉 燥 便 可 。 放 數 滴 麻 油 更 添 香 味 。
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小貼士:
( B6 }# C) j/ c) N: j; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若 歡 吃 飯 可 參 照 此 菜 譜 煮 肉 燥 ， 鋪 上 飯 面 即 成 肉 燥 飯 。 |
發表於 2006-12-9 02:24 AM
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