台灣擔仔麵/肉燥飯
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$ r+ n. r( n% b# h: B7 q* V5.39.217.77:8898材料 5.39.217.77:88984 z5 m0 T9 ]! J1 m% I: y6 f
免 治 豬 肉 半 斤
5 L- h, Y6 Z, N8 X Y4 s, w公仔箱論壇冬 菇 (浸 軟 )4粒 公仔箱論壇 G3 ?" m; h* }3 x0 E
乾 蔥 蓉 1湯 匙 公仔箱論壇$ J- p8 s4 W0 Z) j3 {9 c* n3 t
芽 菜 公仔箱論壇2 o5 G/ I3 a& T( c
油 麵 3個 tvb now,tvbnow,bttvb: ?/ B4 [8 d. s
麻 油 隨 意
! P+ F& R1 h. D) E7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* k) u4 s& h: K6 r7 k" ]調味: 5.39.217.77:8898+ q3 t4 {/ b4 b! z* @% @# }
9 Y/ T" u" f! y. F9 Y5.39.217.77:8898生 抽 2湯 匙 ; Z3 G* i0 N% r- i$ b# Z7 G
糖 1茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ n3 ?7 z& ^ H
酒 1湯 匙
- a6 ?/ r5 n+ `4 ` Y9 ]8 X% v5.39.217.77:8898胡 椒 粉 、 五 香 粉 各 少 許
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' ^* O- P& G5 ]- c$ a; t, ]製法:
# q" E8 ?' P3 B+ Y# S冬 菇 浸 軟 搾 乾 水 份 切 細 粒 。 冬 菇 水 留 用 。 公仔箱論壇& u7 `; w* p) M% L8 G
1 b' @, y, E, G9 T* l0 ]- S& Qtvb now,tvbnow,bttvb燒 熱 油 ， 爆 香 乾 蔥 蓉 ， 加 入 肉 碎 及 冬 菇 粒 炒 勻 。 加 入 調 味 料 及 冬 菇 水 ， 細 火 炆 至 汁 濃 。 . J4 W. S* q0 J. _; e
L1 f! \ B3 W' N# c4 H. L$ E& U5 z5.39.217.77:8898於 鍋 中 煮 滾 上 湯 ， 放 入 麵 餅 及 芽 菜 略 煮 ， 分 於 碗 中 ， 上 面 鋪 上 已 煮 成 的 肉 燥 便 可 。 放 數 滴 麻 油 更 添 香 味 。 公仔箱論壇- O! o0 |/ e! B5 Y
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小貼士:5.39.217.77:88988 A0 v, [' e+ z. s' q% m
若 歡 吃 飯 可 參 照 此 菜 譜 煮 肉 燥 ， 鋪 上 飯 面 即 成 肉 燥 飯 。 |
發表於 2006-12-9 02:24 AM
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