台灣擔仔麵/肉燥飯 tvb now,tvbnow,bttvb# L) F6 r6 I/ j
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免 治 豬 肉 半 斤 公仔箱論壇- S, g" b& A c) k9 ?2 r8 B' y
冬 菇 (浸 軟 )4粒 5.39.217.77:88986 t- o* i6 j; M0 g8 V1 l. {, M
乾 蔥 蓉 1湯 匙
r' y) c( Y* P' G9 U芽 菜
6 G0 x5 s/ N- J& P5 Y" X e1 p9 }公仔箱論壇油 麵 3個
6 o8 b9 s; \$ U3 {& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻 油 隨 意 ( u; Q4 p5 {: L* ~
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調味:
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% o4 u/ |8 g2 h$ `9 Ttvb now,tvbnow,bttvb生 抽 2湯 匙
& v* P7 [0 Y4 W5 \" a$ J. T/ I) q9 u糖 1茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L1 M% a! G& O
酒 1湯 匙 : `+ s5 m: F+ t. O8 C
胡 椒 粉 、 五 香 粉 各 少 許
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7 X9 h* s$ H: ]+ N' {- q製法:
2 L4 E# Q! K6 o6 m+ K冬 菇 浸 軟 搾 乾 水 份 切 細 粒 。 冬 菇 水 留 用 。 公仔箱論壇0 _1 `: [: `/ f
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燒 熱 油 ， 爆 香 乾 蔥 蓉 ， 加 入 肉 碎 及 冬 菇 粒 炒 勻 。 加 入 調 味 料 及 冬 菇 水 ， 細 火 炆 至 汁 濃 。
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於 鍋 中 煮 滾 上 湯 ， 放 入 麵 餅 及 芽 菜 略 煮 ， 分 於 碗 中 ， 上 面 鋪 上 已 煮 成 的 肉 燥 便 可 。 放 數 滴 麻 油 更 添 香 味 。
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小貼士:公仔箱論壇! e% e# s9 V) `6 Q
若 歡 吃 飯 可 參 照 此 菜 譜 煮 肉 燥 ， 鋪 上 飯 面 即 成 肉 燥 飯 。 |
發表於 2006-12-9 02:24 AM
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