台灣擔仔麵/肉燥飯
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9 |4 J! d0 K1 Y! G* J5 k" f# Q材料 5.39.217.77:8898# @- g8 I. X$ r' S `, n1 G2 o* z
免 治 豬 肉 半 斤
; Z4 j8 g ?/ @. j$ j冬 菇 (浸 軟 )4粒 5.39.217.77:8898' h5 }/ ]: ]1 j0 R% T
乾 蔥 蓉 1湯 匙
3 v% G% S D" t! w! E& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芽 菜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x! V& J- @' @$ q7 _
油 麵 3個 ( B6 F' S2 i3 \: b* \0 n. V* w
麻 油 隨 意
6 A( Q$ T6 x4 k2 u/ r5.39.217.77:8898
; J$ g6 r J* K/ D) Q4 [5 ^" j" L公仔箱論壇調味: 5.39.217.77:88986 @2 i8 N: W6 F% _' M# c
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生 抽 2湯 匙
8 @4 ]1 r) M1 D1 j: ]糖 1茶 匙
. p3 | C$ E- c! P- ktvb now,tvbnow,bttvb酒 1湯 匙
: i7 t! g9 b, {. X5.39.217.77:8898胡 椒 粉 、 五 香 粉 各 少 許
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製法:
5 h1 B: J% r1 B5.39.217.77:8898冬 菇 浸 軟 搾 乾 水 份 切 細 粒 。 冬 菇 水 留 用 。
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; w0 P& r+ k- W6 G; [/ @$ E7 z* f5.39.217.77:8898燒 熱 油 ， 爆 香 乾 蔥 蓉 ， 加 入 肉 碎 及 冬 菇 粒 炒 勻 。 加 入 調 味 料 及 冬 菇 水 ， 細 火 炆 至 汁 濃 。 5.39.217.77:88988 B, y# R ?' G1 v5 S
; H$ w7 i I+ v0 z於 鍋 中 煮 滾 上 湯 ， 放 入 麵 餅 及 芽 菜 略 煮 ， 分 於 碗 中 ， 上 面 鋪 上 已 煮 成 的 肉 燥 便 可 。 放 數 滴 麻 油 更 添 香 味 。
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小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb4 h# `' R5 C7 N, ^: W1 G+ R# h
若 歡 吃 飯 可 參 照 此 菜 譜 煮 肉 燥 ， 鋪 上 飯 面 即 成 肉 燥 飯 。 |
發表於 2006-12-9 02:24 AM
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