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[中式食譜] 台灣擔仔麵n肉燥飯

台灣擔仔麵/肉燥飯
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+ b7 [; J3 a: p: Q5.39.217.77:8898材料
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冬 菇 (浸 軟 )4粒
% y. l5 a6 P; A/ o6 l9 q乾 蔥 蓉 1湯 匙
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7 z, k- y3 i9 r公仔箱論壇麻 油 隨 意 % ?4 d4 q* d3 t3 J
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調味:  
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2 W1 Y) n/ S$ e( M7 q+ \: s生 抽 2湯 匙 公仔箱論壇  f9 W, b7 R' r- ~8 c+ \
糖 1茶 匙 & r, V6 [0 \7 l0 G% X% y1 A
酒 1湯 匙
2 R9 S+ A4 a! P0 t6 w. Dtvb now,tvbnow,bttvb胡 椒 粉 、 五 香 粉 各 少 許
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製法:  
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燒 熱 油 , 爆 香 乾 蔥 蓉 , 加 入 肉 碎 及 冬 菇 粒 炒 勻 。 加 入 調 味 料 及 冬 菇 水 , 細 火 炆 至 汁 濃 。
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於 鍋 中 煮 滾 上 湯 , 放 入 麵 餅 及 芽 菜 略 煮 , 分 於 碗 中 , 上 面 鋪 上 已 煮 成 的 肉 燥 便 可 。 放 數 滴 麻 油 更 添 香 味 。
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% I' z, Q" u. e$ n/ M, u; {tvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
# h& P/ F* d" FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若 歡 吃 飯 可 參 照 此 菜 譜 煮 肉 燥 , 鋪 上 飯 面 即 成 肉 燥 飯 。
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