[中式食譜] 粟米蟹肉羮

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粟米蟹肉羮3 q/ V& F2 Z* c9 r& D( E' }
公仔箱論壇3 k7 f; x, Z) X* ~: r% x9 T' I
【材料】
1 R& g& Y2 x# r/ y/ f  M罐頭粟米忌廉1罐) f1 J$ |- z* b) `* q; a6 Y9 x! X# }
蟹肉45 Q$ x( c, V6 ]4 }/ {% n% G
青豆3湯匙1 ]6 u* b3 [5 q: u0 F% h) i
火腿蓉2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. m- d% p% s+ s' p0 y
生薑1片
, E# O6 k5 {" _  C- N: I3 x' Z5.39.217.77:8898清雞湯5杯半
, R! L/ M$ ^1 t& O4 O! P- wtvb now,tvbnow,bttvb生油半湯匙
7 s( T1 g) E* Z2 C5.39.217.77:8898紹酒1茶匙
, T% D' L2 x" S+ I% n" P5.39.217.77:8898* B* C: n: [6 P; Q. [4 Y
【調味料】
9 B7 s8 e# W  E) r% J% l0 Z* f公仔箱論壇生抽1茶匙0 i' g. X  y% [
砂糖半茶匙
/ x9 |# p( s7 R1 e, b7 n# Y4 A5 Z: O公仔箱論壇麻油1/4茶匙
/ @; U0 ]3 T2 B0 J" m% T/ d: c# s5.39.217.77:8898胡椒粉1/6茶匙
- B2 Y6 O! X3 n! T6 g, ^8 p公仔箱論壇幼鹽適量
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) l8 d- w5 |3 n% V! v5.39.217.77:8898【芡料】tvb now,tvbnow,bttvb+ d/ _, J: m( N- o% ]* b, r( W& z
粟粉4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 I- l( G% {% Y$ d) B9 D3 g
清水半杯5.39.217.77:88982 \4 N1 d9 y' `! x% F

! p% P/ k+ J6 X- I5 z【做法】( P: R( m1 b! S; d$ }$ w( T% o
1.)青豆放入滾水中煮5分鐘，取出，用水浸冷，取起瀝乾水。- D% c  |4 U$ v! T9 e
2.)燒紅鑊落油，爆香薑片，灒酒，加入上湯及粟米忌廉煮滾。
4 R# O9 F2 U$ ?. B) g7 B5.39.217.77:88983.)落調味料，加入蟹肉兜勻，煮滾，埋芡，盛於湯碗內。tvb now,tvbnow,bttvb, t: @& D* v7 i. {7 I9 k9 q! R
4.)取去薑片，灑下火腿蓉即成。
% H. V( w8 K, a: W( o0 R. ?tvb now,tvbnow,bttvb
& Q  k( G' t1 O: U% W: i1 v5 x2 ~tvb now,tvbnow,bttvb【貼士】
: G* ^9 C' k$ l2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這款湯可以加入不同材料，
4 B& w+ [% x% g$ [5.39.217.77:8898包括︰魚蓉、免治牛肉、免治豬肉，
+ U# M" \4 n* o4 \1 etvb now,tvbnow,bttvb雞蓉等等，選擇合自己口味。