[中式食譜] 粟米蟹肉羮

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粟米蟹肉羮5.39.217.77:8898& j9 \$ j! B4 z: ]4 h/ @

% q7 M0 {8 M3 _  y+ `2 _9 r8 R【材料】
. x: y. k: S' c+ C& ~* _9 f1 T5.39.217.77:8898罐頭粟米忌廉1罐
. D; I7 A/ h, c/ t) t& r9 z/ h5.39.217.77:8898蟹肉46 w. Z( V$ L7 }. n: x
青豆3湯匙
+ K' ^. m; N0 I. ?  Vtvb now,tvbnow,bttvb火腿蓉2湯匙2 s1 L  a; {6 N5 n8 B( h' ?5 q# c
生薑1片0 H8 _$ _) l" F
清雞湯5杯半/ ?1 d6 v, e, A" i
生油半湯匙
. J6 o; J% S1 Q/ h紹酒1茶匙
4 @6 H9 E# H# U3 ]# T1 g公仔箱論壇, K! A- Z; D. |! y
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb7 e0 g, M5 n# W4 |
生抽1茶匙
. K& M3 y" S5 ~: u砂糖半茶匙
8 Z+ ~" E0 V# n公仔箱論壇麻油1/4茶匙
' s  S; v+ X% B( f5.39.217.77:8898胡椒粉1/6茶匙9 V: C1 v3 A- L$ Y' `
幼鹽適量
5 F  `9 S) |+ k  ~4 _& g& d公仔箱論壇
. ]; Q% I8 s/ W( c. k$ J【芡料】公仔箱論壇% D6 t) {, j" M
粟粉4湯匙
' C5 M2 f4 m- e( u1 J7 Q清水半杯4 M( n7 c2 W( [" c+ n9 K3 t

4 _# `, q( B$ w0 U- u$ a4 y4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】& P" H  R' a% n/ D
1.)青豆放入滾水中煮5分鐘，取出，用水浸冷，取起瀝乾水。5.39.217.77:8898; k, _- F- M. w- j2 `- J& T
2.)燒紅鑊落油，爆香薑片，灒酒，加入上湯及粟米忌廉煮滾。5.39.217.77:8898* s( `( v  c% ~4 z* S4 A8 \+ Z
3.)落調味料，加入蟹肉兜勻，煮滾，埋芡，盛於湯碗內。
0 W' n& B: ?! l9 w) ~0 E6 X: T公仔箱論壇4.)取去薑片，灑下火腿蓉即成。3 V4 ^6 S! ^; H, c

: U# G% u; U4 n" X/ ~8 [【貼士】9 _6 A- v* ~- I: Y$ j
這款湯可以加入不同材料，- M( I% C2 r& V7 V! {& n
包括︰魚蓉、免治牛肉、免治豬肉，tvb now,tvbnow,bttvb: T* X6 H) ^8 ?9 `& ~+ F
雞蓉等等，選擇合自己口味。