材料tvb now,tvbnow,bttvb6 ^& H/ Y: g: N) S; I# ^
2 F8 y+ [/ _ _. F! {免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙
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濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙
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: z P y1 k1 p% d6 Y5.39.217.77:8898調味料 5.39.217.77:88987 {5 }0 {0 }8 ]& i$ D
$ e' U" G! s. O7 Q" M. I水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙
: k; }# _: r8 i3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `/ F2 m8 O! d# _+ A
舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙2 E4 f, y$ z4 W; b# r
公仔箱論壇1 Y$ c, p) @( x; F: e
, v4 g/ U" Y; w% g( z0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伴吃用料 tvb now,tvbnow,bttvb0 s. }( u+ m' P k; W
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芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙
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做法5.39.217.77:8898$ R( ^9 c$ A7 A0 k# K' \
1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，
6 b, u/ ?0 Y$ U) u- }) x* B: x, v5.39.217.77:8898 下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。
$ l; t; V/ k' n& f, L; ~! C2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。
( S3 S& [8 E: Stvb now,tvbnow,bttvb3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及
& V- [* v& ?" X: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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