材料
. L2 S) C1 N; m3 U, Z. Z8 @ g$ E. n" h5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb3 O2 _' M& f# |7 X+ Y5 c
免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙
& z; Q0 @; K% c. [" M* {: Gtvb now,tvbnow,bttvb
) j& X- ^5 e" T! }7 l5 `0 |tvb now,tvbnow,bttvb濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙公仔箱論壇9 E2 s$ i9 X: R$ S8 M h) h
& r6 x$ S, K: Z調味料
+ ^, }& }+ t. s& Ltvb now,tvbnow,bttvb
/ m8 |3 W4 Y6 ^/ |0 X$ C水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙+ E2 [5 b0 v' t( t; }
公仔箱論壇- Q. {. _" T6 C, A
舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x6 W/ J5 F( | q6 K. Y5 d, k9 T* \
% o/ T- H1 `! U- g5 N公仔箱論壇5 }& P ^1 Z4 d3 u* W3 _
伴吃用料 5.39.217.77:8898( i6 f4 X& J3 ]# n1 A3 ~# Z
; z1 w( R( T/ I/ y芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙. w- t0 Q/ V# M& F% U* L/ C
% k9 z4 c' m( ]& N/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 M5 N/ d0 Y2 s9 x3 X5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇5 ~+ x# K3 M1 c- T. c
1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，
4 d5 O! w, ^$ Z( Z- j" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。
: V6 `, c$ p ~( ]4 l7 A, J% etvb now,tvbnow,bttvb2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。. K& y7 O4 s/ K6 Y1 \1 r
3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及
& M/ G# q' ~& R0 Y8 q. M: H 炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
| 