[西式食譜] 芝士烤蟹蓋

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芝士烤蟹蓋
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3 W9 B: y9 p2 e: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料
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1 隻 雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb' B" W6 \! v( E$ ]  `, d
3 兩 瘦肉5.39.217.77:8898. |" ~$ J/ d- a2 L; E: ?" h' s
2 湯匙 芝士粉
7 X- I3 Y$ f! T4 s1 O1 個 馬鈐薯
7 h' M: j# |( V" ]( F5.39.217.77:88983 隻 肉蟹* e* E$ a3 W9 ]1 v3 g  q
0.5 個 洋蔥! y2 }$ z$ t9 f# h4 H# E
0.5 杯 麵包糠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f2 B* F9 c, C0 Y1 M! F+ o
1 湯匙 麵粉tvb now,tvbnow,bttvb5 M" U* {: |+ l' k& D
調味料
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, E: ~. N7 c5 d. q0 P3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙 生粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I* U/ W% n/ B# k5 E
1/2 茶匙 生抽5.39.217.77:8898) t, F- t: L; ^
1/4 茶匙 鹽
% X0 o: v4 @9 _7 K1/4 茶匙 糖公仔箱論壇7 {& }, [' Y- z5 h0 ^3 ]
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+ G$ L5 y; G& t" A( g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! f9 @6 b1 ]7 n3 @7 q9 |2 @3 P
烹調方法
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1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻. ( z! g" a! n" ^) R; m, S9 O& o
2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散.
$ v4 _5 ?# {% Q. o1 P0 G3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻. 5.39.217.77:8898! I2 `. l0 E0 S* s
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料.
: l7 r( ]' z/ k7 S9 Ptvb now,tvbnow,bttvb5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠.
. @' H4 e+ W% K& ^6 ^4 w公仔箱論壇6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起.