[西式食譜] 鮮蝦冬蔭功湯

candyk82

鮮蝦冬蔭功湯
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材 料 :   (1人用)8 ~; g$ u2 e/ q2 ~
80克鮮蝦(去殼)，20克草菇，30克番茄(切件)，1 茶匙香茅(切碎)，1/2茶匙南薑(切薄片)，1茶匙紅辣椒仔(切粒)，2茶匙冬蔭膏，1茶匙辣椒膏，300毫升雞湯，1湯匙油，泰國青檸葉數片5.39.217.77:88982 K" c+ B' Z0 f
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做 法 : 公仔箱論壇$ c( T/ T% a( w  ?( U) e
(1) 起油鑊，爆香冬蔭膏及辣椒膏，然後加入雞湯煮滾。
/ X8 h3 M$ Q& X+ D- ]5 c(2) 把草菇、香茅、青檸葉、辣椒及南薑一同加入湯中，煮約十分鐘。
8 ~' ~3 D. P0 s9 e9 F( a5.39.217.77:8898(3) 放入蝦及番茄滾至蝦肉熟透便可。tvb now,tvbnow,bttvb7 X4 W: |" Y1 _* J  S" C

0 n: g3 f* v* U3 w9 n6 h) A' {公仔箱論壇備  註 :  公仔箱論壇6 U- s+ e3 p, G( `1 F3 ^
(1) 若想湯的蝦味更濃，可連蝦頭、蝦殼一併煮，吃時才去殼。