[西式食譜] 泰式香辣牛肉煲

candyk82

材料; z8 J4 H6 S4 ~6 H, b; n  K" [0 e; X0 N

0 E! @: T& p# T) A- h甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，洋蔥 1/2 個 [切塊]，西芹 1 條 [切塊]
  {+ M) X: d$ l' S5 G9 l2 V& a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 Q- t% Z/ ]  u* N3 L2 O9 m
馬鈴薯/土豆 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，牛脅腹肉 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切塊]，蒜蓉 1 湯匙，乾蔥碎 1 湯匙，薑 4 片，水 1.5 公升 [約 6 杯]
) K0 l; O& w+ r& k  s. y% G; L公仔箱論壇黑椒汁(黑胡椒醬) 1 湯匙
. v3 a; l- F, y& A2 K8 Z5.39.217.77:8898' k+ Z6 j% T$ f0 L

  D% }! ~4 A& J7 p$ S! e* y5.39.217.77:8898調味料
" C; N9 S6 e0 `% |( L5 r" A$ V+ u5.39.217.77:88985.39.217.77:88983 f( t: e8 H  t* Z+ u6 A
糖 1 湯匙，魚露 1 湯匙
' _! F9 N& l; {$ k! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* S8 \' q9 r" M: z5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是拉差辣椒醬 (泰式香蒜辣椒醬) 1 1/2 湯匙" Z9 K. R- i' `, \& g$ A

5 Q$ u+ Y. v, v1 J3 w6 x5.39.217.77:8898) S; c7 U/ o0 p& U1 C; _
做法
+ r. r& ?+ @3 l: O1.  用2湯匙油爆香蒜蓉、李錦記黑椒汁、乾蔥碎及薑片，加入牛肉及水，
( Z& Q  A. M1 j$ z* M/ I5.39.217.77:8898    慢火炆約1 1/2小時。
3 J9 @0 M- Q7 M; B- l6 N5 c) Y5.39.217.77:88982.  加入馬鈴薯、甘筍、洋蔥、西芹及調味料拌勻，再慢火炆約1/2小時或
) x5 ?* y+ L/ }# E7 P8 C! J3 D9 v    至所有材料軟身，趁熱進食。