1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！
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西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
+ O3 w4 J9 P( l$ T% x/ ^8 v8 Z公仔箱論壇而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
& R9 K \3 T0 z公仔箱論壇時間長了，小肚腩就長出來了。tvb now,tvbnow,bttvb- l& q u! ]6 d) S' V P2 J
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3 i+ g- f' ]! P$ R: A( D- q一、吃西瓜當正餐要不得
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西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，
d* A: S- {, ptvb now,tvbnow,bttvb所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。2 o9 E5 _( Q! p$ N) ?* s
也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，
% f" ~9 ]+ T w+ F4 N! o: R9 I公仔箱論壇就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。
$ {, K# g( { h$ E: Q公仔箱論壇也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。
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& F; P/ H( I% h, k1 _公仔箱論壇其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。8 [& R+ y T' E* U# W5 @1 `
如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。
% p" R, z' n2 y' ?* R0 |7 c公仔箱論壇啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，公仔箱論壇2 f/ R9 F3 a! f% d6 w
但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。
9 }: y6 d8 A, Z% Y( U8 Y! c5.39.217.77:8898二、吃西瓜當宵夜要不得! V7 d/ x5 y$ W5 q1 E! m- y* v2 i
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西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。3 W/ v0 B; o3 O: D6 A e5 z6 H
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，" P' J- m/ b& o& H% S2 O, L0 X. v
時間長了，小肚腩就長出來了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l6 l0 _; x1 i% ? E- A3 ]
' p# }& ?6 r2 d! a- I公仔箱論壇不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。5.39.217.77:8898: E. }$ G( E% j- e5 L6 b1 i
所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，tvb now,tvbnow,bttvb2 n) j8 j& w! T
乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。
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c. }( a9 O9 o) W# I" |tvb now,tvbnow,bttvb三、西瓜不覺飽要不得
0 i. C" Z+ J6 t% k5 |8 h0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' v7 ?& W; Y+ V+ e7 ?$ [4 g
為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？公仔箱論壇* R: M# n& j/ {% m" N5 \
即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F- Y: u8 G4 G( D" Z4 b
難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？
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西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，
& N/ |, ]' `( _1 n: ^9 J$ X- K+ d這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，
# E# X7 o" y; P P8 M# Y2 u/ Ptvb now,tvbnow,bttvb果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。; Z- P& s! [- v7 B, X z
換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。
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西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。. B D- O& C' n/ ? |) E
所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，公仔箱論壇5 h" ~9 a, [/ M8 u5 f9 W& x# ?
不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊5.39.217.77:8898- A1 H# `" [3 W ?* e6 ]
& R) d% N2 J* o; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 J7 S# S# ^7 q+ K/ ~' V
四、西瓜從裏往外一層比一層寒
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4 K. q3 [* i3 C5.39.217.77:8898周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，5.39.217.77:8898" N s7 e, ^/ g" M( D! K
世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。
1 H* }; t$ D+ E+ r' G. E! k1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~6 F. o6 J4 b1 o3 n: {9 l
天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。
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, A& A0 N: V- b1 \1 H W有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，
* S E' l, K% L* n" F" M- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。公仔箱論壇: E" m {2 d; J3 J- z- |
西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？
h1 a' r$ P% j1 R3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，
) E/ e6 s. k+ s- ]9 z" ~tvb now,tvbnow,bttvb有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C* J( z- B; x, O
給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，- t0 G7 N/ L \1 [: u" n3 |4 H
實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。
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- L; `' ~# h5 w f8 {( N! f5.39.217.77:8898紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。' J, d, X3 I. L# E& t; }
相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，
2 n* P# q2 N1 m6 r8 _ ~公仔箱論壇多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h+ d7 R, y$ W
但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮2 r" h( |; V. M9 l7 W6 Z4 C* t
，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，: r9 w% x( R n6 K6 |) E- M
切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。
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最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，5 X3 k2 J; o; V7 \* F/ F
比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。5.39.217.77:8898+ F u8 w2 t1 G+ I2 ~
我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。* X- o. N7 z5 B' V' W% T6 v8 B
需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，8 S/ d B/ r6 e$ d! R6 f
既可飲用。隨泡隨飲，很方便。
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. `! }$ G5 W/ V4 P5.39.217.77:8898總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。4 D* ^2 G1 _* |2 _2 f1 g
因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。& d. d. G1 a& V+ ^ W n; \$ _
若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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