1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！5.39.217.77:8898- |% U: g V4 f+ |4 T. F B8 f
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西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v; L" {9 r9 B% @
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，5.39.217.77:88984 _3 P1 U9 ^. o
時間長了，小肚腩就長出來了。
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: @& }$ _8 V) G一、吃西瓜當正餐要不得
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西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，9 b8 \& A2 [' q. b! y2 o
所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。
5 a- j! m6 t1 |- d. [5.39.217.77:8898也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，
$ W- G) v+ V" j" C3 h. B& X: q: K就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。
7 G1 r- g( H6 ^ [2 J5.39.217.77:8898也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。
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4 Q! N# L7 I, b3 t+ r( K- c5.39.217.77:8898其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。" W. C+ f0 q* I6 V; q1 g( n
如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F. |2 Z8 P& @' P# O
啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，公仔箱論壇: h) o. N% k7 V+ w
但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。
, A, U: v% m. S7 g9 }0 m- B. D$ Q二、吃西瓜當宵夜要不得
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西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
# v q& g0 x; J2 e L2 k而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
0 d; r0 p1 W8 W) Z! W* z' R公仔箱論壇時間長了，小肚腩就長出來了。
; P( \8 M5 p0 A+ F: v* b b公仔箱論壇5.39.217.77:88982 e# q j% I# z8 ]( U9 S C! ~
不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m# F2 K. f2 [( H2 B
所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，
( s T: Y- d0 W+ ^- I9 u$ A5 G乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。tvb now,tvbnow,bttvb. O6 t4 a8 z+ p% a/ R( U* j
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6 e* s0 N# s l& O& H三、西瓜不覺飽要不得
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4 G# j2 F0 }1 G) `/ O公仔箱論壇為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？6 j' @5 b l: I; S
即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜
. o- h" n9 m- U難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？
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' ?2 i: c0 [( A% _4 P& k/ [4 B3 i2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，5.39.217.77:8898$ V6 r9 ^# w! ^$ H1 N7 F
這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q Y1 w$ s( \8 X- b' w
果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。
7 Y" w- `; d2 Z2 x% s; n9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。
F$ k' T' I1 ~' `4 r& Z& C. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" T F0 \- S! J1 n. n: r0 |西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。
* c- e! `) `4 ]1 h8 ^* c所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，
4 C j+ y3 E7 N. z公仔箱論壇不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊
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四、西瓜從裏往外一層比一層寒- g' f- S- f8 t5 U/ y' d1 O
( {4 @8 A7 p7 ?7 G) b公仔箱論壇周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，
c! c* u' _4 K, I2 w" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q% Q" A4 i9 @: |, ^
5 T, ], `7 y9 _1 a7 h5 ]4 l" {tvb now,tvbnow,bttvb天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。5.39.217.77:8898$ m( ]! c( v! Q
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有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，公仔箱論壇# ~: F1 d0 i# W+ `) X
突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。
9 [# W1 Q; \' L/ K# I- n公仔箱論壇西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？tvb now,tvbnow,bttvb( O& j' O: f6 U W7 h
我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，
" P1 c3 ^! {0 n& N$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，
/ y/ P! H: }, K% I# q5.39.217.77:8898給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，* R) G% i- O4 k2 B; y
實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。
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( Q$ D9 u# o* i3 Y) b& \ m7 z/ ?. ptvb now,tvbnow,bttvb紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。公仔箱論壇/ @6 d) Z [: q
相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，
. a% z0 V- v2 X1 P多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，公仔箱論壇4 x" p3 Q. g4 i
但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮
5 z5 D# Z* T& ?，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，
- y+ c0 Q5 Q: W* T1 c切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i, w6 z/ ^# B$ i6 W
5 m! M" S" |% G3 N) i公仔箱論壇6 M2 y' h( @+ w' e$ X) x! u/ ^6 k
. t+ o1 Y1 y# C2 A, D0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，公仔箱論壇8 `1 x) G9 y) o0 I
比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。tvb now,tvbnow,bttvb5 `4 M* A; Y6 M& \3 Y% q! v1 x; y
我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。
$ }) x4 Q# l8 b% V5 m" v需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，
k; V- v' N: c: htvb now,tvbnow,bttvb既可飲用。隨泡隨飲，很方便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [6 ^+ w' {. g1 e: `3 o* m
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總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。
0 T; N5 M- x& P4 w1 g公仔箱論壇因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 f/ m+ c% @% X) C7 U. N0 h# R) M4 d
若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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