1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！
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8 P4 z) M/ A% y* s' X$ }+ l( j公仔箱論壇西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。公仔箱論壇/ O. r9 N1 u+ s; p5 g
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，6 E$ n4 ~% ]7 j, I
時間長了，小肚腩就長出來了。
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$ W9 A) M3 i& y r公仔箱論壇5.39.217.77:8898* Z9 P, v9 d$ D# k% d5 t5 V
一、吃西瓜當正餐要不得公仔箱論壇) k# G) @' j; K# v+ Q+ W3 g
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, e% f$ _$ X- A) f: z" J西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，公仔箱論壇( x7 A5 V3 X1 a9 b
所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。
2 C0 z+ `9 Z7 u. z* w, S, Ftvb now,tvbnow,bttvb也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，
( ^/ e8 g) q7 p3 Q" f就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。5.39.217.77:8898' ], z; E" A0 O% m; n1 Z9 x) M
也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |. I( w# o" e+ }
& [3 P3 h4 \# V% v7 Ntvb now,tvbnow,bttvb其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。
: n% ]4 X9 h& m8 |" n公仔箱論壇如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。: [6 l2 y9 o; l7 s" {1 z- Y e+ J( z
啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，
# h" d6 | ?" X" C4 v4 ]" L5.39.217.77:8898但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。公仔箱論壇8 |! S; W! S2 O
二、吃西瓜當宵夜要不得' ~2 W) Y( y/ w+ i5 [( [
$ V4 I/ C6 q0 H. k6 c2 [公仔箱論壇西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
4 F; \( g+ a0 K0 Qtvb now,tvbnow,bttvb而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，公仔箱論壇2 O" F7 B7 l- y$ [8 @, M! X
時間長了，小肚腩就長出來了。tvb now,tvbnow,bttvb \$ A( v8 g4 X" W0 a8 ~
3 K' U. w& F3 k$ D1 |! Y公仔箱論壇不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。
% ]3 k& g# `1 V) A! x) {6 H; t所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，
! O1 T, l7 U) @; P公仔箱論壇乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。
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% r' X4 v& u6 h5 O5.39.217.77:8898三、西瓜不覺飽要不得6 _" ~& B5 V" H3 U/ ?1 @) W
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為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？
9 d c# F. |+ T+ a7 ^3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜
5 k3 Z4 I) z$ k; M5.39.217.77:8898難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？公仔箱論壇" O# i& ^) [$ {, _# v7 g
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西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，
f& e, O: E1 o4 ~這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d. E# D" S- E* |2 \' p% a
果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。
. R% s9 B+ r9 X4 s2 V- \- Utvb now,tvbnow,bttvb換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。
* j. n1 J i, `- G2 v7 c5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d, m6 @- H; @$ `* I, @
西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m6 i' R1 G1 c4 o0 R R
所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，5.39.217.77:88982 L# i, o* j, t4 Y& p
不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊
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' o3 @& ^' B/ H# i( Z四、西瓜從裏往外一層比一層寒
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) c# e# ]" U0 D% @5 Q0 p: b! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，
3 u. p8 _) F, g- _1 R世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。tvb now,tvbnow,bttvb- X$ M* b7 M+ g) G3 o: ^
8 b) A1 ^' D4 x7 J9 Q+ `公仔箱論壇天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。- ^8 Y& [. s) l2 b" l$ j
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有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，5.39.217.77:88986 Z9 \8 ]4 G n" y- Q A: q2 Y" s
突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。
2 j) | q- i9 Y: U西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？
* t* v$ A+ _# G4 d5.39.217.77:8898我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S, W2 _% T1 |+ P4 u3 _
有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，8 R$ I9 }- F9 D6 H. s; V6 _7 S
給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，. H/ ?4 _- v. e9 b
實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。
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紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a# g) N, \7 d
相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，
# B' V3 e7 ] C7 z+ d( _多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，
! u4 `. Z. O7 @- f$ T* F0 S# n公仔箱論壇但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮
: Q; R# s5 F# Q0 X% L' H- {2 f，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，
! ?- N/ j0 q0 v% @tvb now,tvbnow,bttvb切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。公仔箱論壇, w. ^) d7 c' O0 G+ ^
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P0 r5 B) F T- L7 K% v
8 z- N& A( w, }& C# j- S公仔箱論壇最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，
) Y1 ~5 E) C8 K9 D2 _9 L比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。. x1 I( S, P4 Z* w7 @
我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。公仔箱論壇5 r1 R1 g2 `7 q: o* m, A
需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，tvb now,tvbnow,bttvb1 ]. u' t. D# u9 `3 {
既可飲用。隨泡隨飲，很方便。
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總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。
* Z$ u8 j5 ]# A( H3 y2 U5.39.217.77:8898因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。
% @0 {9 Y. v' E% y6 ?5.39.217.77:8898若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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