[中式食譜] 油燜桂竹筍

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, D# o2 d! I! w" u' M' j
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桂竹筍 300公克) M: r* k) Q! y* C, X: _
辣椒 半條公仔箱論壇; d2 \) F$ y0 M/ M  y

7 t! m8 X' r( n; _' e# J' qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇" ~" f4 F% {! R  O% I

& e& y. ~& t$ Y1 d5.39.217.77:8898香油 3大匙
. x& S$ h: L( X% [素蠔油 2大匙
6 s6 e9 [* x3 Z2 I3 b; w  E! _水 1杯公仔箱論壇3 e  [0 Z$ ~1 Z5 |8 N# G
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, O/ \# f5 |, K  d  d3 C% E' X8 P公仔箱論壇【做　 法】% p2 T9 n+ }, d9 f0 S

  F1 R4 m# X' W5 R  r# j. J6 @tvb now,tvbnow,bttvb1.桂竹筍撕長條再切段，洗淨瀝乾備用。
, q  }. Y( z5 U% N+ h' \tvb now,tvbnow,bttvb2.在鍋中放入香油爆炒辣椒，再加入桂竹筍略炒，然後加入蠔油拌炒至上色，倒入1杯水煮滾，改小火燜至湯
% A! ]6 L2 S: w7 L5.39.217.77:8898汁收乾即可。