[中式食譜] 油燜桂竹筍

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【材　 料】0 p# K% Q5 l/ j$ `$ V4 a2 M: n! Z
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桂竹筍 300公克
4 n0 b6 L) x0 N& r8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X9 x+ V2 x2 |/ ?, C: f

3 s; j+ b9 ^" j) u( {公仔箱論壇【調 味 料】
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: M7 ]8 I( M% \8 U1 r( L  M; s( Itvb now,tvbnow,bttvb香油 3大匙公仔箱論壇9 C: I# A& D5 Y/ n4 |
素蠔油 2大匙
0 B; F2 a9 \7 S8 u% ]  t  E8 xtvb now,tvbnow,bttvb水 1杯
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' ^  I" d* l4 u1 i) r- d6 O, X【做　 法】6 ^7 J8 x( q% [  R$ i+ @6 @/ k
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1.桂竹筍撕長條再切段，洗淨瀝乾備用。
2 {/ ]: f* _: Y' s* {tvb now,tvbnow,bttvb2.在鍋中放入香油爆炒辣椒，再加入桂竹筍略炒，然後加入蠔油拌炒至上色，倒入1杯水煮滾，改小火燜至湯& B; U, I" g4 u4 ?- G8 o4 j
汁收乾即可。