[中式食譜] 鮮蚵絲瓜麵線

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＊食材4 g1 r: e' J9 R; C

6 q2 T( ^5 ^  p0 l- X. h9 u( l鮮蚵 150克
8 {" \" B8 _9 X# o2 i0 |5 [: |) ~) i* V絲瓜 1條 & }2 k1 X' i7 \& C
薑 3片
4 F6 W9 w6 \! Y' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米 少許tvb now,tvbnow,bttvb( T! l  K: ?0 W
麵線 適量
! i6 g9 Q* h6 V" P枸杞 少許tvb now,tvbnow,bttvb' }; l) }8 [- ]2 J$ @" ~) E$ w  y
「調味」鹽 少許
6 M& n- ]/ G, t+ A「調味」米酒 適量公仔箱論壇; @; i' ]$ w# e% l, o& y
「調味」油蔥酥 適量tvb now,tvbnow,bttvb. J. j( W/ O2 G8 b
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＊作法公仔箱論壇6 c% Z' a) @, O$ V
1. 鮮蚵洗淨瀝乾。薑洗淨切片，絲瓜去皮切塊備用。5.39.217.77:8898' T- D* \* ?1 u; l/ W
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2.起油鍋爆薑片，加入蝦米、絲瓜翻炒，倒入滾水將絲瓜煮熟。
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! D4 P( `7 r- H0 Z3.煮一鍋熱水，將麵線放入拌開，水滾熄火撈起。
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4絲瓜煮熟後倒入鮮蚵、枸杞、麵線煮滾，加入米酒、鹽，起鍋前加油蔥酥。
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# C4 o: R: f5 M+ e公仔箱論壇5.完成!^^