[中式食譜] 白菜心拌海蜇皮

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原料：海蜇皮、大白菜、香菜、大蒜、胡蘿卜4 \4 A2 q" l5 `3 @4 T7 `
調料：鹽、味精、香油、香醋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z$ k# `3 ^- E
做法：公仔箱論壇3 j- E- v8 w2 [8 B! `4 b
1、海蜇皮清洗干淨后，切成絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {" N$ B& w, N8 O& o9 L! K  d/ L
2、用清水浸泡2小時，中間換三次水，洗去腌漬海蜇皮的鹽和礬5.39.217.77:88985 s  f2 q( n5 z$ O
3、浸泡好的海蜇皮控干水分后，放在漏網里，用80度左右的熱水衝淋一下，並迅速過涼水(也可在熱水中迅速焯一下再過涼水)擠干水分備用