[中式食譜] 麻油儿

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        新鮮儿菜芽、生抽、醋、糖、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻。
" z$ z" t/ E( N- O  T        做法：1 x: S! U; t3 {2 ]% b
1、將新鮮儿菜芽清洗干淨，瀝干水分，然后對切成兩半;將切好的儿菜放在通風的地方吹3天以上時間;
. z7 |* d8 P1 N' W1 x4 t  s2 j公仔箱論壇2、將吹干后的儿菜用冷開水清洗干淨，然后瀝干水分;
& v. I, n4 `- e, U公仔箱論壇3、將儿菜放入一個大碗，調入生抽、醋、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻、糖，攪拌均勻即可;
9 C% ]# C$ r8 s; G5.39.217.77:88984、將拌好的儿菜放入密封盒內保存，可以保質1周左右。
4 K, ?# E3 j0 \0 t2 K; V. |3 k; b! l        特別提醒——一定要加青芥末，吃起來才又衝又辣哦。