炸雞塊應該是大朋友小朋友都愛的食物！tvb now,tvbnow,bttvb0 R5 D. n" f: F; Q1 @0 o9 B/ D
要炸,要很多油,油多又不健康,炸完的油又浪費,tvb now,tvbnow,bttvb, A1 ]8 C+ d! p3 ^
但沒有氣炸鍋怎麼辦？5.39.217.77:8898; Q, p5 Y( N# X3 S$ |
要怎麼不用到油，來完成一道少油少熱量的炸雞塊？
/ d( [+ ]2 ]- V) W3 Y9 x公仔箱論壇沒關係，來看看吧，要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!!
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0 i* x u% q1 y9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＊食材
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電鍋
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雞塊適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P# d) y* K# O. C/ H! x% R, f
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＊作法
3 S. v9 h3 r" Q \8 b4 i0 ~公仔箱論壇1.熱鍋約二～三分鐘（直接使用外鍋）
2 Z8 \: r1 ?3 y8 L5 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.將鋁箔紙撕取適當大小，完整鋪在電鍋內。
7 v5 s& p# K1 g2 Otvb now,tvbnow,bttvb3.雞塊無須解凍，直接鋪在鋁箔紙上，按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。 公仔箱論壇8 E) [) Q( H/ V& S1 U- V3 z/ {6 b
4.電鍋跳起，悶個兩分鐘後，打開鍋蓋幫雞塊們翻個身，再按下電鍋開關。 5.電鍋再度跳起，悶個兩分鐘後打開鍋蓋， 幫雞塊們翻個身後戳洞，好讓雞塊內水分順利散掉，再按下電鍋開關， (此時無須再蓋上鍋蓋囉，因為鍋蓋會悶住水氣，這樣外皮就不酥脆了喔！)
s) c; G- F& f6.重複翻動幾次，觀察雞塊們的兩面是否都有漂亮的焦黃色，或是直接試吃看看熟了沒吧 7.順利完成少油少熱量又簡單的炸雞塊料理囉！ | 
發表於 2012-9-3 07:24 AM
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