研究指出，每天吃點巧克力，有助於遠離癡呆症與阿茲海默症。研究人員發現，每天飲用可可，有助於改善老年患者的輕度認知障礙。英國「每日郵報」（Daily Mail）報導，輕度認知障礙是一種與記憶喪失有關的症狀，可演變為癡呆症或阿茲海默症。公仔箱論壇# @9 B s! C6 k1 z1 K' ~
為了做這項研究，研究人員將90名被診斷出有輕度認知障礙的70歲以上患者，分成各30人的3個組，讓3個個組每天分別飲用大量、適量或少量的可可。
1 s( Q+ h$ N) D% }可可含有類黃酮。類黃酮是一種與降低癡呆症風險有關的化學物質，許多食物都含有，包括像黑巧克力等可可產品。公仔箱論壇: Z0 T6 L. |+ j, J
這些患者的飲食必須排除其他類黃酮來源，像是茶與紅酒。
) h$ N+ n: j9 K3 x他們的認知功能是使用測量要素的方式來檢查，包括工作記憶與處理速度等。5.39.217.77:8898' n8 u- b0 ?: O6 ~8 ?: h
研究人員發現，在為期8週的研究結束時，每天飲用大量與適量可可的人，在許多類別上，認知分數明顯較高，包括工作記憶。
$ G. ?4 `4 H4 ?* B( T. \# @; otvb now,tvbnow,bttvb這項發表於「高血壓」（Hypertension）期刊的研究發現，飲用較多可可的人，改善程度遠比喝最少可可的人多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B& n2 r6 M% F+ C& s( s" B/ Q! T
飲用大量與適量可可的人，胰島素抗性與血壓也降低。
7 s# ^$ N; g: n! g5 F! q& U; Q" I* p5.39.217.77:8898意大利拉奎拉大學（University of L'Aquila）的研究主要作者戴西德瑞（Giovambattista Desideri）醫師說：「這項研究提供令人鼓舞的證據，證明在控制卡路里與營養均衡的飲食下，攝取可可類黃酮可以改善認知功能。」tvb now,tvbnow,bttvb8 f( D% [6 ]! w: _& x. K6 `
他說：「要證實這項研究結果，還需要更大型的研究，找出這種正面效益可以維持多久，並測定帶來好處所需的可可類黃酮量。」 |
發表於 2012-9-2 06:59 AM
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