原料：0 w( G. m# ?% b3 k' Q
藕一節、紫甘藍葉3、4片、白醋1大匙、蜂蜜若干、涼開水一小碗。5.39.217.77:8898; Y; \. ]% `$ I- G
做法：公仔箱論壇8 M2 r7 y6 l C" [* q
1、紫甘藍洗淨、切小片。放進料理機中，再倒入一小碗涼白開水，打碎后，過篩網后取汁。
: q' k8 R( ^0 f0 d# O& U5 u- D3 ^2、紫甘藍汁中倒入1大匙白醋，顏色會瞬間變成粉紅色，加兩勺蜂蜜，衝分攪拌。3 N }/ s* V% M9 D) E9 S$ X
3、蓮藕洗淨去皮，切薄片，用清水泡一下，過几次水，衝淨澱粉4 z: z$ N/ P; J+ @" e# g
4、燒一鍋水，滴几滴白醋，水開后，關火，放入藕片一分鐘后撈出，放入冰水里鎮一下，撈出來，瀝干水分，放入一個瓶子里。公仔箱論壇8 p8 l1 G% X6 a5 g
5、瓶子里倒入粉紅色的汁液，放入冰箱冷藏2個小時以上，即可食用。 |
發表於 2012-8-29 10:09 AM
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