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[中式食譜] 黃埔老燒蛋

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材料:5.39.217.77:8898( j7 d. H6 [) }: |% y" J6 {, w( v

5 {- _0 L( i6 ]/ k5 M+ t0 A! {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋5顆
3 t+ B9 P% j3 I/ _. k5.39.217.77:8898蔥花20公克
; T6 m% k: w; A, V* W# D蒜末5公克
0 ~% I- s* q9 S- E蝦米20公克
8 T0 c+ a; e. i( b' T0 h  Q5.39.217.77:8898筍丁50公克
* p1 _' ^; A1 V" _6 Dtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔丁10公克
% f4 |# |9 b, D$ i. ^3 T0 ~3 O8 C公仔箱論壇木耳丁 20公克' V. _) O, x4 N5 P# t. b+ l- K4 X. s
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調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {! S% L  H5 ~  O

/ O1 ^6 E5 a' Q: E* otvb now,tvbnow,bttvb龜甲萬御釀醬油2大匙
- B( ~( K; \. E7 m, `! r; K水150㏄
$ D$ P! ?* n5 c! y* U" D1 K糖1茶匙
2 `: \6 ~( }; g/ h# S( I0 K2 c紹興酒10㏄
+ W% R* n8 C1 d' Q' Q1 e  G8 P" j6 |鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) d$ M* R% h! U- z, X
太白粉1大匙
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: e- p  U9 z% D4 m; T+ e4 E9 ftvb now,tvbnow,bttvb作法:
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1. 雞蛋加入鹽及太白粉水、紹興酒打勻後過濾,再加入蔥花及沙拉油1茶匙拌勻。
7 v" g4 M  \) K: x8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ }1 V: |, ^2 |& x# h公仔箱論壇2. 鍋中抹上少許油,將蛋液分次入鍋略煎熟即鏟起成片狀備用。
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' m3 \- j9 A+ `3. 鍋中再倒入少許油,以小火爆香蒜末、蝦米後加入筍丁、胡蘿蔔丁、木耳丁炒香。
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7 i- {* v, Y' i$ L7 ^" j$ ?8 Z( V; ~! j5.39.217.77:88984. 加入水、醬油、細糖及蛋片略燒勻即可。
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