材料:5.39.217.77:8898, e2 m8 L; C! w
a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g7 L- l* K" c# u; L" [& s
b.全蛋6顆，細砂糖225g
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( O7 Q) y3 S; a$ |3 H, L5 N6 c! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c.低筋麵粉180g8 U# p( _6 ?1 `8 m
/ a8 p' U: x: l. h0 F事前準備:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S4 ]3 _3 e. W( ]' E
奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩
: I8 K$ T9 q' d. k2 G5.39.217.77:88985.39.217.77:8898( U+ J; Y5 S! t7 Y3 y( T
做法:tvb now,tvbnow,bttvb1 N- Y7 X- o* U7 U: c- i
1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。
# x& ^, M# [4 D$ o, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)
1 w1 h- N+ [, w& J3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [- v- A& e7 K' |8 f
4.把c.倒入b.攪拌均勻。
0 t2 Y3 ~+ S# r6 x, c# g; Q公仔箱論壇5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)公仔箱論壇* z- d- f4 m3 P8 Q$ |5 ^
6.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘
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提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔! |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
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