材料:公仔箱論壇" l }: f! q5 Z1 M
a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g
2 [" R1 s% ?% C) ?8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b.全蛋6顆，細砂糖225g
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5 a- e$ t/ Y$ a3 ~' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c.低筋麵粉180g0 Q7 l" `, t8 e$ s% J1 a
* x L6 h& w- Stvb now,tvbnow,bttvb事前準備:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n [9 P- k+ j% I/ Q
奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb* N5 f, O- w0 k! k7 H5 t o
1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。5.39.217.77:88988 C z# p5 }- B o0 @+ O9 [
2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)公仔箱論壇- @5 c' m5 T2 |5 r6 d) b9 F0 u
3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。" L7 b# D* S" L1 ?/ x1 S
4.把c.倒入b.攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @: U8 V- o+ s6 ?/ H6 c2 a0 ^$ c5 U
5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)
* c) S% `# ]* X# h8 u5.39.217.77:88986.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘公仔箱論壇1 X# d) t2 |" m" s+ P
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提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔! |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
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