材料:$ n( X) E6 g- ~! F; I. v
a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g公仔箱論壇. s, N8 \/ |2 w8 z
b.全蛋6顆,細砂糖225g
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9 a+ [, P8 V+ J: q5 Oc.低筋麵粉180g
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, Q; D& q# o C; P8 B+ K9 ]事前準備:
# M2 t, ]7 ~; J/ E' g4 F) V& _奶油退冰,雞蛋退冰,低筋麵粉過篩
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a: a$ R4 S8 J. r1 e
1.將a.的材料隔水加熱到融化,並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。公仔箱論壇1 K" F% n2 a9 {1 T# V, H
2.在a.隔水加熱的期間,將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8,且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)
8 j4 e* R' D% L7 H1 G8 g5 k$ D5.39.217.77:88983.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 M1 l5 u7 u' L
4.把c.倒入b.攪拌均勻。
, O" r% ]- @, c+ Q" Z: ~9 N! `公仔箱論壇5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)1 ^ W+ U1 L5 |& L% a* A& y
6.放進烤箱,用160度c烤25~30分鐘公仔箱論壇0 {; V# v' ?4 d, b
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提醒~由於沒有加泡打粉,所以步驟2.的地方,一定要確實打發喔! |