[中式食譜] 芒果雞絲炒蝦

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7 X. v6 V6 [2 A# D8 \9 ~- Rtvb now,tvbnow,bttvb材料：( w$ U7 u- s5 ~1 v9 ~$ A
鮮蝦4人份
3 W- s9 b) G8 B3 U/ Y# a; z雞絲適量（炒過撕成條狀）
6 x1 A1 K$ Y0 q0 F* w" u0 |7 o" s5.39.217.77:8898肉碎適量（伴洋蔥、薑、蒜米炒香）5.39.217.77:8898- U5 I  t  {+ {- H# A
芒果2粒（去皮切丁）
6 t$ o, n$ |. |/ {& D# h6 `7 ~5 v5.39.217.77:8898小洋蔥5粒（切碎）
- _  e* t5 t, U4 g4 o, L1 M9 m  Z公仔箱論壇蒜茸適量
  N7 U) ~6 `( W* U- I$ e公仔箱論壇薑1條（切絲）( f( q7 K( a5 m% c, h  @+ ]9 l! X9 a+ F& D
日本小辣椒適量公仔箱論壇: p# Z; W: H0 \8 \& W; T
咖喱葉10片- x- v$ Z/ r$ t
醬青2-3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" e/ y" K, W2 W% g+ I% {
做法：
6 p8 @; G5 P+ Q% O! j1鍋中燒熱1大匙油，放入小洋蔥、蒜茸、薑絲、咖喱葉、日本小辣椒爆香。
1 V" S" s7 i" ^. g) @1 }$ y9 _tvb now,tvbnow,bttvb2接著放炒香後的肉碎同炒。5.39.217.77:8898: ^1 u% l) G- n% k2 |, a- k5 T
3再放入芒果丁微炒。
% w7 h; ?" K( v2 `" ?公仔箱論壇4加入蝦拌炒均勻，加少許水蓋上鍋蓋燜燒2至3分鐘。
3 \- H5 t; k+ ]% o' T6 m7 ~5.39.217.77:88985最後加入醬青炒均勻即可上桌。