[中式食譜] 紅咖喱燴炒羊肉與野薑

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材料及份量:
  N7 o, O& o2 U3 {3 {" M  ]公仔箱論壇切片羊肉 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R8 e. Z. h) \8 N" @
四季豆 120克
9 {7 n& g7 x% p! r. V% n0 {5.39.217.77:8898紫茄 80克7 T# l2 K) u0 D$ c
野生薑 30克1 a; \- q: x, N
萊姆葉 20克
" _7 a9 b' [/ ^) b$ ]  \8 h* {. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮胡椒籽 30克5.39.217.77:8898) \0 E" h, `; U$ S8 H; X  U
泰國甜羅勒 50克
: A; L" w# p3 Z3 p) X公仔箱論壇蒜蓉 10克
/ c: |1 v9 x' B( L) B; Q小紅辣椒(切絲) 10克
' s- X% `* j/ b; }( r" z大紅辣椒(切片) 20克
' J# Y/ c$ Q/ N7 g8 ~* g公仔箱論壇白砂糖 30克公仔箱論壇+ J% n: Z6 a; _- V" J2 y/ t  O3 h
鮮蚵醬 30克
3 I1 R2 ?* S1 e1 c- y! D5.39.217.77:8898椰奶 10cc製法:
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5 \5 c% p! g3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。公仔箱論壇. L* g2 T& j* H' ^& h
2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。
5 G* H# S' n" T9 N/ t/ e, L2 Y3 b7 Z公仔箱論壇3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。
* a  I0 x! {* M4 a5.39.217.77:88984. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。
3 ?( T8 t+ P' `0 y公仔箱論壇5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。