你知道嗎？處理魚肉的切菜板，不能用熱水清洗喔！
8 M4 _. j$ A8 r5 e( x) ~8 C* l公仔箱論壇一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果，但事實上並不然。
; g% {9 N4 S( ~2 P$ htvb now,tvbnow,bttvb由於魚肉裡含有蛋白質，若是用熱水清洗，
# X1 x, ~. H" P' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。反而會讓蛋白質凝固，因此產生腥味。
5 N8 g0 E1 W! A/ Z) s1 {tvb now,tvbnow,bttvb正確的方式應該要用鹽巴刷洗，5.39.217.77:8898* v% g* S5 o* p/ n# t3 h9 e) O- Y
然後再用冷水沖乾淨，
) J: X5 E. z3 f. s3 c7 i. d4 L: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後在放在陽光下曝曬，
% l: m9 H! z9 k這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔！ |
發表於 2012-8-21 12:53 AM
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