[中式食譜] 鼓香陽幹大刁

pupu999

( m2 [+ E) o, ^& V5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K7 L" Y8 ^" a1 U
. p/ O5 z/ R- U0 X  U( a" d1 R# t
8 Y) u0 I7 ^' @* ~* q# M
主料：刁子魚1條- F. Q; Y4 L- D8 u

! X5 r" v0 V. G6 b/ A; P: B5.39.217.77:8898- ]- t/ X# h6 r; I
　　輔料：青椒1個、紅椒1個、豆鼓10克
1 k$ d( \) l1 u" B: e/ W! G) a
3 E/ H: a6 o$ Gtvb now,tvbnow,bttvb　　調料：沙拉油45克、食鹽適量、醋10克、雞精半小勺、薑10克、蒜10克、料酒10克、白糖3克、蒸魚鼓油10克、水適量、胡椒粉適量
" K% z- z4 X; q" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼓香陽幹大刁的做法　　1 陽幹大刁解凍 # A2 V6 D! m/ `  C
9 B6 S/ h; X5 \
　　2 青紅椒、大蒜、生薑切末，幹豆椒泡發瀝幹水份
/ e" X$ G3 I# t: x公仔箱論壇5.39.217.77:88985 X7 X5 i8 F3 ^2 B
　　3 煎鍋入油，中火燒熱，下入刁子魚，煎至兩面金黃
. N( @/ p2 Z1 c% R& A" ~  k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z0 R7 f3 u" X$ n- R
　　4 將魚扒到一邊，將青紅椒末、薑蒜末、幹豆鼓下入鍋中煸香
' X) l3 c- E' p  L5.39.217.77:8898
$ u& \' W  p) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5 倒入蒸魚豉油，加入雞精、胡椒粉，倒入料酒、醋和少量水 5.39.217.77:88983 s" p+ D: D' Z% `

; d/ }. m# A7 J1 L( @tvb now,tvbnow,bttvb　　6 收至水分九成幹時吊點兒糖，即可起鍋裝盤