[中式食譜] 鼓香陽幹大刁

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主料：刁子魚1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N5 d+ Q5 p# V+ K! E

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* b' X* Z+ y: N7 I- L6 [5 N% etvb now,tvbnow,bttvb　　輔料：青椒1個、紅椒1個、豆鼓10克/ b) H" L2 b: R7 J

- v7 Y5 s1 A! l' Q" C0 |! P+ @" B公仔箱論壇　　調料：沙拉油45克、食鹽適量、醋10克、雞精半小勺、薑10克、蒜10克、料酒10克、白糖3克、蒸魚鼓油10克、水適量、胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb8 W7 t! t2 P8 g& ?
鼓香陽幹大刁的做法　　1 陽幹大刁解凍
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　　2 青紅椒、大蒜、生薑切末，幹豆椒泡發瀝幹水份 5.39.217.77:8898+ h( k5 o( Z$ w( s
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　　3 煎鍋入油，中火燒熱，下入刁子魚，煎至兩面金黃
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　　4 將魚扒到一邊，將青紅椒末、薑蒜末、幹豆鼓下入鍋中煸香 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r7 h" B1 T  S6 G' C5 d+ g
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　　5 倒入蒸魚豉油，加入雞精、胡椒粉，倒入料酒、醋和少量水
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　　6 收至水分九成幹時吊點兒糖，即可起鍋裝盤