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材料:涼粉1塊300克，胡蘿卜花兩朵，薄荷葉一朵，蒜瓣3個, 川辣香菇醬30克。
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8 F6 v. x' l1 Z. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c2 L. P) A7 K2 Z% K+ @* t9 `( P8 @
1 准備好涼粉，胡蘿卜，薄荷葉，大蒜，將大蒜去皮切碎末，將胡蘿卜切成花型；
% U' B1 E) n: S3 S0 o( [. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將涼粉切成1CM見方的細長條；tvb now,tvbnow,bttvb& P. I2 t2 L2 Q. C7 s
3 取1小碗，放入香菇醬，再加入蒜泥，生抽，和米醋，用勺子調拌均；
! D# d3 N; `+ f# X8 }' g5 ^: N5.39.217.77:88984 將調制好的蒜泥香菇醬淋在涼粉上，裝飾上胡蘿卜和薄荷葉即可。tvb now,tvbnow,bttvb# J5 S3 ?9 r- Q8 H; z
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+ F4 u6 `+ W2 Z: @0 B' V1 m E心得:公仔箱論壇& x( y4 T4 h! N x; W6 i. _
1 涼粉買回來后建議用涼開水浸泡清洗干淨；
5 Y' g( h% {8 d& l) A0 T# M' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 現做現吃不宜久放；6 Q' I4 S; v$ F. B
3 用此方法還可以用來做綠豆涼粉，粉皮，小米面皮，米面皮等；
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. W8 |$ \2 H3 j2 o; R! Ytvb now,tvbnow,bttvb營養：
2 \# ~" E( g/ P0 V6 P f2 `5.39.217.77:8898豌豆涼粉是豆子澱粉做的，含澱粉量高，是補充能量很好的食物。配以香菇醬調制的酸辣汁，在夏天實用，開胃下飯。 |
發表於 2012-8-20 11:53 AM
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