[西式食譜] 日式咖喱牛肉飯

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材料：
2 x' B/ y( x$ J5 h/ ^, \6 v& J4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉 600克（切粒）、洋蔥粒 2碗、洋蔥絲 1碗、薯仔 1個（切粒）、紅蘿蔔 1條（切角）、蘋果 1個、蒜茸 4茶匙、福神漬適量、白飯 1碗　5.39.217.77:8898, k1 Z7 ~! n1 v6 l% _9 O
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調味料：牛油 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、即溶咖啡粉 1茶匙、日式咖喱粉 1湯匙、日式咖喱磚 1盒5.39.217.77:8898. m6 c3 f, g% W

- u7 v" M2 M1 G$ u) u4 O, G3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
) Q4 O: R. T# M% w2 J4 `5 _: l1.起鑊加兩湯匙油，將薯仔表面煎至金黃。% B3 i7 @9 |+ R8 A7 F: P. q
2.再起鑊加少許油，用中火爆香牛肉粒，加少許鹽及胡椒粉調味，再加蒜茸炒勻後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m; {9 u( c( c5 @# W) u* ?% b3 G
3.原鑊加牛油，將洋蔥粒炒至焦黃，加咖喱粉、紅蘿蔔、牛肉粒、兩杯熱水及咖喱磚煮至溶。
  I# Q6 u) E. g5 R, e$ \4.然後轉放入大鍋，加適量熱水冚過面，用大火煮 5分鐘，將蘋果去皮後即時刨入鍋，再加即溶咖啡粉拌勻，煮滾後冚蓋轉細火煮半小時。
. m# R4 L, \& C9 ]5.然後加薯仔及洋蔥絲煮 15分鐘。
( M- p1 r- r! {8 e# B5.39.217.77:88986.將飯放上碟，旁邊放咖喱，在飯面放福神漬即可。tvb now,tvbnow,bttvb( Z0 H: V6 Y" x: D, }9 s
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洋蔥的辣味經加熱後會蒸發，變成丙基硫醇，將洋蔥炒到焦黃，可令咖喱更甜。