材料：
: c" u6 P/ }: U; u3 Z牛肉 600克（切粒）、洋蔥粒 2碗、洋蔥絲 1碗、薯仔 1個（切粒）、紅蘿蔔 1條（切角）、蘋果 1個、蒜茸 4茶匙、福神漬適量、白飯 1碗 tvb now,tvbnow,bttvb! t a# I$ O! C. [
" U; F) B* M/ B: Q5.39.217.77:8898調味料：牛油 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、即溶咖啡粉 1茶匙、日式咖喱粉 1湯匙、日式咖喱磚 1盒公仔箱論壇5 B4 Z" V1 @" `+ e2 \+ ]
2 ~) Q& \# K' g: U3 L3 a做法：5.39.217.77:88981 n! i) _9 g$ y3 d3 b1 d+ n
1.起鑊加兩湯匙油，將薯仔表面煎至金黃。
$ q' g$ j2 E! L9 S1 P公仔箱論壇2.再起鑊加少許油，用中火爆香牛肉粒，加少許鹽及胡椒粉調味，再加蒜茸炒勻後盛起。
9 g' ]8 w2 Y) E7 J; W% ?# x: O公仔箱論壇3.原鑊加牛油，將洋蔥粒炒至焦黃，加咖喱粉、紅蘿蔔、牛肉粒、兩杯熱水及咖喱磚煮至溶。5.39.217.77:8898: ]6 G" Q) o% ]: Y
4.然後轉放入大鍋，加適量熱水冚過面，用大火煮 5分鐘，將蘋果去皮後即時刨入鍋，再加即溶咖啡粉拌勻，煮滾後冚蓋轉細火煮半小時。
/ a0 [0 c3 J6 v& I9 o, Btvb now,tvbnow,bttvb5.然後加薯仔及洋蔥絲煮 15分鐘。
+ l/ A8 H" S/ H: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將飯放上碟，旁邊放咖喱，在飯面放福神漬即可。
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貼士：
. ]" \) O. M% W$ y+ `/ _! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥的辣味經加熱後會蒸發，變成丙基硫醇，將洋蔥炒到焦黃，可令咖喱更甜。 |
發表於 2012-8-17 07:59 AM
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