/ c, Q7 U+ }1 P6 P2 v原料：梅肉、胡蘿卜、香菜、香蔥、姜片tvb now,tvbnow,bttvb; z9 G% w; z$ b
& z! q; L* Z8 U( {公仔箱論壇* 這道菜正宗用的是豬里脊肉。沒買著，就用了豬梅肉代替，也OKTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K. P' j6 e. v* {
. ]+ W- O" a7 E( g) }5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U+ U9 V4 t6 C& i/ @' K* h
調料1：生抽、鹽、糖、白醋6 E" p7 P0 m" t9 N5 o
* 混合調成一碗調味汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e+ J1 L, {9 R5 Z6 H- m; L$ T1 t
" t( V7 u1 T# F& _) p, N調料2：澱粉（地瓜粉）、清水、雞蛋1粒5.39.217.77:8898& E# q9 W7 x+ a" B: A! Q* n0 n/ K
准備：胡蘿卜去皮刨成絲、香菜、香蔥切成段；
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L+ U/ B% L5 I4 }& e& [
1、梅肉切成2-3mm的肉片（不要太薄，口感會偏干）
: J3 d. c4 j! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、澱粉（地瓜粉）磕入一粒雞蛋，再加入適量的清水，混合成濃稠度適宜的面糊
9 V4 M. W$ q' O9 _& \" d" l4 Mtvb now,tvbnow,bttvb* 地瓜粉顆粒較大，可以先擀成細粉，更容易融于水
_) A; x! c, i0 P0 k. Ftvb now,tvbnow,bttvb3、鍋中燒熱油，將肉一片片掛糊后，放入炸至金黃色；
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6 U( S( {! f i0 [5 D) w4、炒鍋中放底油，將胡蘿卜絲、香菜、香蔥、姜片放入翻炒；
. ^# B# `" B7 b3 ]3 D8 e! `5.39.217.77:88985、待胡蘿卜絲炒軟后，倒入炸好的肉片；5.39.217.77:8898, _1 \* x9 U8 v. F
6、最后調入適量的調味汁，翻炒均勻，即可。
& p! z& b' S9 ]8 L9 y* 調味汁不要調多少就倒多少，先倒一些試試味道；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M: y& H6 l5 c' H) D
* 喜歡香菜多點的話，也可待最后一步再添加拌拌就好； |
發表於 2012-8-15 10:42 AM
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