[中式食譜] ]番茄土豆牛尾湯

pupu999

! N9 J* t3 p9 ]: I3 e  i* Y$ d
公仔箱論壇4 s9 u% S2 |# I1 k' \2 Y/ I2 r

9 D1 C4 ~+ Y; L4 o5.39.217.77:8898
' s  B, a# S( @# ^$ a6 x; p, T5.39.217.77:8898材料：番茄500克、薯仔（土豆）400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許
# V) C( y! Y+ a5 s# Q, K5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 I/ o; l7 P0 S* D! C
　　做法：3 P: M( I- |" Z; M
5.39.217.77:8898+ d8 o% k9 m! b: A  \
　　1、牛尾斬件，放入開水中煮10分鐘左右；1 l. S( F5 f/ q  }, u* T) z
+ _& h+ c) V/ D$ l: {) ]) G
　　2、牛尾撈起，用清水洗凈，待用；
; W" X' g, ^3 B5 D8 k4 y4 [3 P/ L5.39.217.77:88985.39.217.77:8898: s4 i1 q! F+ J, P' ^
　　3、番茄去皮，切大塊備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W, M; \2 V2 v! p; {; o

: A2 h. a" c6 L( b9 M" b9 H公仔箱論壇　　4、薯仔（土豆）去皮洗凈，切厚片待用，為使土豆不變色，浸泡在清水中；公仔箱論壇5 F* H0 B0 x. K1 L+ ?# v
公仔箱論壇, Y" e. f* J& o' R% O0 f5 \& J$ }
　　5、雞蛋煮熟（開水下雞蛋，煮7、8分鐘）；5.39.217.77:88989 P; Q9 u# r1 @" [
5.39.217.77:88989 D2 r3 B9 c4 H5 F
　　6、雞蛋去殼，切片備用；. d$ E. J9 X( b: v+ C

2 S5 C" W( d- M/ H' \: R公仔箱論壇　　7、金華火腿洗凈切粒備用；
  k$ P( K6 y! a( d1 _/ v4 _2 [3 C' k6 {& X" |
　　8、瓦煲內注入適量清水，放入牛尾、火腿丁、生薑，猛火至水開轉小火煲4小時；
9 z% x9 y9 b* q. }4 t5.39.217.77:88980 ~8 n; B0 ~3 u6 i9 h/ w
　　9、放入薯仔（土豆）片，煲10分鐘；
1 ^# w8 Y6 R$ c5 f) Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ ?0 n* I5 U6 y. E
　　10、放入番茄、雞蛋，煲20分鐘，用鹽調味即可。