[中式食譜] ]番茄土豆牛尾湯

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0 A2 t* r5 x1 x$ [5.39.217.77:8898材料：番茄500克、薯仔（土豆）400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許
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　　做法：
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　　1、牛尾斬件，放入開水中煮10分鐘左右；, J/ s! q" N0 d7 Z" |

5 N; g' ~( A5 ~  W" y( i& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2、牛尾撈起，用清水洗凈，待用；
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+ C; D" @* X5 \! q- G9 W* i5.39.217.77:8898　　3、番茄去皮，切大塊備用；
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2 ~3 Q, I0 f3 u- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4、薯仔（土豆）去皮洗凈，切厚片待用，為使土豆不變色，浸泡在清水中；
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　　5、雞蛋煮熟（開水下雞蛋，煮7、8分鐘）；5.39.217.77:8898( h4 F, D  N4 @$ T
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　　6、雞蛋去殼，切片備用；8 H1 E2 e  v  P6 D* s
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　　7、金華火腿洗凈切粒備用；
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* i2 Q. W1 L0 b3 e% e$ ?　　8、瓦煲內注入適量清水，放入牛尾、火腿丁、生薑，猛火至水開轉小火煲4小時；
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　　9、放入薯仔（土豆）片，煲10分鐘；8 O, q! ]4 ?; i- F# `8 _
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　　10、放入番茄、雞蛋，煲20分鐘，用鹽調味即可。