[中式食譜] 葷鑲臭豆腐

pupu999

8 ~' ]- K+ C% J* p. v5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! P- @# e$ n' ]4 x3 i4 [5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o# ~$ a: h0 w

& r, p) C5 `/ k% ~+ i) d5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:88988 q# [& o- U! ^* M- P
公仔箱論壇) Q7 ^6 x$ e5 Z; `# \& Y
炸過的小塊臭豆腐  3塊
6 F2 R$ G% i, a: ~) t* J蒜泥  適量
* y3 p& E1 L, t香菜段  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P! ^$ g8 n/ w$ Z$ B, n
台式泡菜  適量
1 l7 D; Q$ [( T6 l% \2 G【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 R. }* N  H# U) M+ K& e/ u
& z# s# N, S/ W* x, z8 R7 `
醬油醬汁  1/2大匙 公仔箱論壇6 q' z( a' S8 t- j
辣椒醬  少許1 C0 T1 M: V+ L. d
烏醋  1/2小匙
5 U: H2 X  k" K0 k4 X8 ~) ^3 u公仔箱論壇1 ~$ o% p! `/ D3 `* h# ?
【做　 法】
5 l0 U) B, a8 W9 O; v  M1.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆，撈出瀝乾油分。5.39.217.77:8898! t, S) d1 o5 ]0 J" p% w7 e2 p8 t: }
tvb now,tvbnow,bttvb3 D" F# S7 W7 p
2.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口，依序填入蒜泥和香菜段，再淋上所有調味料，放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。