[中式食譜] 糖醋小黃瓜

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材料:1.小黃瓜500g    2.紅椒100g   3.花椒2大匙  4.八角2粒 5.薑片1/2杯   6.紅蘿蔔1支* d& R( f! d5 V

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調味料:5.39.217.77:8898: X3 J4 o/ `) M: R
1.醬油1大匙   2.糖 2大匙   3.醋2大匙   4.鹽1/2茶匙 5.香油1又1/2大匙   6.黑胡椒粒1/2茶匙7 O( ]9 z. e5 @- ^, u* `! d1 t
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; B0 S. g- Z- U. j9 T. X, k1 ?5.39.217.77:8898做法:+ r( N& L  i  [" k: I6 O
     1.小黃瓜洗淨，切成4段，每段剖成4小條，將心削掉。
0 Y5 z8 A# {+ C( X* [* ~tvb now,tvbnow,bttvb     2.紅辣椒去籽，切絲。
! A, i/ b; B5 X% k公仔箱論壇     3.鍋中放一香油，再加薑片、花椒、八角用小火炒到香味溢出，加入紅蘿蔔拌炒，再加醬油、醋煮滾，加入小黃瓜條翻炒煮滾放入盒中，涼後蓋上蓋子放入冰箱，隔日再食用，味道較好。