[中式食譜] 涼拌干絲

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2 u  u3 }, ^3 q7 z5 ]7 X材料:1.干絲600g     2.芹菜300g     3.胡蘿蔔100g      
+ w. Q& G  H5 n, N5.39.217.77:8898調味料:1.鹽1茶匙     2.糖1茶匙      3.香油1.5大匙     4.麻辣油1茶匙     5.胡椒粉少許
4 @& D& Q9 p5 ~! _5 L% g8 T5.39.217.77:8898做法:1.芹菜洗淨，切段，胡蘿蔔切絲。5.39.217.77:88982 \/ I" w! z3 w" L2 U" b
  2.鍋中放半鍋水煮滾，放少許鹽，加入胡蘿蔔絲，再加入芹菜絲煮一下取出放涼。0 A6 A8 w, s- l! f
  3.將干絲放入鍋中，煮2分鐘取出放涼，加入芹菜絲及胡蘿蔔絲，再加入全部調味料拌勻即可。