春天到，正是「養肝」的好時節。中醫認為，「肝屬木，與春相應，主升發」，特別是「肝藏血」、「肝主疏泄」，若肝失所養、肝氣鬱滯不疏，就容易影響到情緒、氣色面青、焦燥不安。因此，中醫師建議，可藉由一些生活習慣的改變，或是食療、藥膳茶飲來「護肝」。: j6 ^. U4 t7 V8 s
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, n: v C" R/ X d* e. A公仔箱論壇中醫認為，「肝」在春天顯得特別活躍，春天正是「養肝」的好時節。
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$ B0 R* X' ^( ~5.39.217.77:8898中醫師陳玫妃指出，「肝」在春天顯得特別活躍，而六淫的「風邪」是春天的主氣，有生發、疏散的作用。也就是說春季在這個時候，亦容易感受到「風邪」的侵犯。因此，春季的養生重點是在養肝、疏肝、平肝、滋肝陰的作用，以及驅風、息風的方式來養生、護肝。
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【護肝4法寶】
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1.避免熬夜晚睡：$ ^0 K6 V9 u& A& |
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晚上11點到凌晨3點這一段時間，是人體膽經和肝經當令的時間。中醫認為，「肝主藏血」、「臥則血歸於肝」，如能熟睡對肝膽經是最好的修復，不宜熬夜。公仔箱論壇! v o: @7 i- @6 X0 C: _. F
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2.保持心情愉快：公仔箱論壇) K4 l9 O5 K: M, d5 Y
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情緒的控制要像春天的嫩苗一樣，充滿生機，不被壓抑。工作難免有壓力，但得失心不要太重，保持樂觀，不要讓自己的情緒起伏過大，否則「怒則傷肝」。
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3.減少攝取酸食：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `# M$ f* f' D: \1 h0 B: @5 U
+ j, |' j" L$ s qtvb now,tvbnow,bttvb中醫講究中庸之道，雖然酸性食物是入肝的，但不建議春天過度食用，一方面是因為酸性收斂，不利於春季肝氣的升發和調暢，另一方面是因為春天是肝旺的季節，過度攝取酸食，反而會使肝木過旺而影響胃腸消化。
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4.春季養肝食療：tvb now,tvbnow,bttvb2 }1 D$ |: D5 v0 \0 D
# V* Z3 p- |1 ~# E! y" atvb now,tvbnow,bttvb養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。以食物而言，例如：雞肉、牛肉、排骨、鰻魚、海參、豬肝、春筍、蘑菇、香菇、金針菜、芹菜、白木耳等，都是適合養肝的食物。& ?$ r0 I3 ^" \4 @+ F
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. A2 V( Z8 Q3 ?利用藥膳茶飲護肝，中醫師認為，養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。（攝影／黃志文）
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【護肝藥膳茶飲】：
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1.食材：川芎2錢、柴胡1.5錢、當歸1.5錢。tvb now,tvbnow,bttvb% o% x; b) e: a( v& y1 G
, g+ {; Y0 V* ~& } ^2.功效：此道藥膳茶飲驅頭風、解肝鬱、養肝血的作用。5.39.217.77:8898/ d+ W- L3 s- h5 ^5 B8 x
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A.川芎：此道藥膳茶飲，有行氣活血、驅風邪的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m- \ X8 u) a2 B, ^# }/ r1 X# V
" f& |' Y4 m" f& \* g/ kB.柴胡：疏肝、解鬱。
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% L. v) d& _' X( K0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.當歸：補血、活血、養血、調經的作用。
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【保肝藥膳茶飲】：
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食材：何首烏2錢、菊花2錢、玫瑰花1.5錢。
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7 [' z/ Q( o" D8 C. i功效：此道藥膳茶飲養血、清肝火、解肝鬱。
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A.何首烏：補益精血、養血。
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) M% w+ f n4 G% ~B.菊花：舒風、清熱、明目、解毒。
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4 J( q& ?4 p, g% A+ A, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.玫瑰花：舒肝、理氣、活血、散瘀，改善胸悶、鬱氣、脇熱脹痛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E& ?: r( @- X1 S4 ~
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發表於 2013-2-19 03:50 PM
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