春天到，正是「養肝」的好時節。中醫認為，「肝屬木，與春相應，主升發」，特別是「肝藏血」、「肝主疏泄」，若肝失所養、肝氣鬱滯不疏，就容易影響到情緒、氣色面青、焦燥不安。因此，中醫師建議，可藉由一些生活習慣的改變，或是食療、藥膳茶飲來「護肝」。
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中醫認為，「肝」在春天顯得特別活躍，春天正是「養肝」的好時節。
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" }+ G; |( k# q. l" @$ i9 ~$ {8 [7 Z中醫師陳玫妃指出，「肝」在春天顯得特別活躍，而六淫的「風邪」是春天的主氣，有生發、疏散的作用。也就是說春季在這個時候，亦容易感受到「風邪」的侵犯。因此，春季的養生重點是在養肝、疏肝、平肝、滋肝陰的作用，以及驅風、息風的方式來養生、護肝。tvb now,tvbnow,bttvb$ r! \- c8 ~6 f9 r' E
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【護肝4法寶】" n$ R4 E9 d4 S4 `- R/ c6 @
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1.避免熬夜晚睡：
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晚上11點到凌晨3點這一段時間，是人體膽經和肝經當令的時間。中醫認為，「肝主藏血」、「臥則血歸於肝」，如能熟睡對肝膽經是最好的修復，不宜熬夜。
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2.保持心情愉快：
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0 T3 S: r) X4 n5.39.217.77:8898情緒的控制要像春天的嫩苗一樣，充滿生機，不被壓抑。工作難免有壓力，但得失心不要太重，保持樂觀，不要讓自己的情緒起伏過大，否則「怒則傷肝」。
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% X9 A6 `9 O0 B5 t3 t/ xtvb now,tvbnow,bttvb3.減少攝取酸食：0 j. a. y2 j" i+ ~) m7 k
, p/ p+ v" `$ A- f, @中醫講究中庸之道，雖然酸性食物是入肝的，但不建議春天過度食用，一方面是因為酸性收斂，不利於春季肝氣的升發和調暢，另一方面是因為春天是肝旺的季節，過度攝取酸食，反而會使肝木過旺而影響胃腸消化。. x# a) j i7 t; R
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4.春季養肝食療：公仔箱論壇+ W" L$ w; @2 G* M
5 u3 J: E$ X& L! C1 x( D NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。以食物而言，例如：雞肉、牛肉、排骨、鰻魚、海參、豬肝、春筍、蘑菇、香菇、金針菜、芹菜、白木耳等，都是適合養肝的食物。
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利用藥膳茶飲護肝，中醫師認為，養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。（攝影／黃志文）公仔箱論壇# Z' D3 x0 s. V K* J" P3 U7 l
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' ?4 I* r( P6 [+ [4 f: J8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【護肝藥膳茶飲】：
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1.食材：川芎2錢、柴胡1.5錢、當歸1.5錢。
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$ w& A+ k( L! |' _公仔箱論壇2.功效：此道藥膳茶飲驅頭風、解肝鬱、養肝血的作用。tvb now,tvbnow,bttvb( i+ o( p& Z& h; S2 Y
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A.川芎：此道藥膳茶飲，有行氣活血、驅風邪的作用。公仔箱論壇0 S, _5 \, z a/ Y7 C6 f' P; C
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B.柴胡：疏肝、解鬱。
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& [, h4 N% g2 o2 M公仔箱論壇C.當歸：補血、活血、養血、調經的作用。公仔箱論壇5 ]2 K6 D" x ~6 a. K4 y
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【保肝藥膳茶飲】：
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食材：何首烏2錢、菊花2錢、玫瑰花1.5錢。公仔箱論壇 n; V9 r W2 r& C' C
2 l I k) E: w- D, g. ^: o功效：此道藥膳茶飲養血、清肝火、解肝鬱。
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% t$ |$ ^! a6 R6 s公仔箱論壇A.何首烏：補益精血、養血。tvb now,tvbnow,bttvb& d0 ?: S2 q9 o4 e1 s
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B.菊花：舒風、清熱、明目、解毒。
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C.玫瑰花：舒肝、理氣、活血、散瘀，改善胸悶、鬱氣、脇熱脹痛。公仔箱論壇* [' `- M/ ]$ R: E
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發表於 2013-2-19 03:50 PM
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