春節吃慣了大魚大肉，年後胖了一圈該怎麼辦？中醫師建議，過完春節身體累積了不少油膩，增加許多負擔，加上熬夜皮膚黯沉，想要在年後擺脫臃腫恢復亮麗肌膚，其實可以在中、晚餐時，自己在家煮冬瓜薏仁湯，不僅熱量低、且兼具養顏美容，瀝水消水腫的效果。
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# n; O0 {) U9 Z& L! Ptvb now,tvbnow,bttvb中醫師建議，年後要恢復好膚質、消水腫可以多喝冬瓜薏仁湯。（圖片／翻攝網路）9 g# d) d* i( \) {1 x$ w# H) R0 n) |
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$ K, _# K! ~1 D【冬瓜薏仁湯的好處】公仔箱論壇. N& g6 B* |$ d, k( w9 Z" p# u
% u& y$ [, G2 Y5 v- J, Gtvb now,tvbnow,bttvb北市聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀表示，冬天體內容易累積濕氣，尤其是年節過完以後，飲食不節制加上作息不正常，或是過年期間打牌、玩電動坐太久等，都容易導致體內受濕邪侵襲，造成虛胖、水腫等困擾。
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除了多多運動幫助身體循環代謝，在飲食方面也要多注意，建議可以選擇低卡又養顏瀝水的冬瓜薏仁湯，當作每天主餐的湯品食用。關於冬瓜與薏仁的好處，分別簡述如下：公仔箱論壇' J% A5 u0 q. R) H6 v8 {2 Y# f! T; |$ |8 p
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冬瓜：冬瓜性甘平清熱、養胃生津，能主治小腹水脹，利小便，止渴。醫學研究也指出，有腎臟炎、心臟病、肝硬化、腹膜炎等患者，大多有腹水的症狀，有小便不順暢之困擾，此時可用冬瓜治療，一旦小便順暢，腹水即消。5.39.217.77:8898/ R8 ~. d! i- }; z$ V! b
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3 f" k+ g, C5 c1 m: _公仔箱論壇薏仁：根據神農本草經記載，薏仁為上品，味乾，微寒，服用之後不但能清熱美白，也有治風濕的作用，且對健脾補胃、滋補利尿、消水腫等都有很好的療效。tvb now,tvbnow,bttvb7 J# L) y. e. T
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: v$ X' z5 S G, d5 v6 s+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】
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: k" E. N9 L x9 b$ U: F0 [7 x# Btvb now,tvbnow,bttvb薏仁約1個普通飯碗、半邊冬瓜、薑片約3～5片。
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- o8 n) [" J& a) y5 M5 _' w, ]( htvb now,tvbnow,bttvb【作法】
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先將薏仁泡水2小時，然後將冬瓜洗乾淨後切成片狀。
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將鍋內置入1300c.c.的水煮沸後，分別加入薏仁、冬瓜、薑。
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b$ H7 K; T" R3 [3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將鍋蓋蓋上，用小火燉煮約40分鐘。2 w s( ?( ?0 S9 C: m! T
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! Q( ~; F- \) E; D# k4 m公仔箱論壇熄火加入少許的鹽，經充足攪拌後即可食用。3 j; p* P7 B, ^( s
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" N5 g. H9 r2 A! V+ ^$ | {3 `tvb now,tvbnow,bttvb另外，若是想要吃的豐盛一點，則可加入排骨。作法則是將排骨用溫水洗淨後，放入沸水中，可適當添加八角、蔥等，再連冬瓜、薏仁一起放入熬煮1～1.5小時，待排骨酥軟以後，即可食用。; x3 R3 i; O6 E0 {9 X3 S
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【注意事項】
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5 n4 _; D/ o7 d( O冬瓜屬寒涼之性，故胃腸寒滯的人需多加留意，而胃比較容易脹氣的人，則不宜過度食用薏仁，避免薏仁使脹氣更加嚴重。
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發表於 2013-2-19 03:45 PM
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