春節吃慣了大魚大肉，年後胖了一圈該怎麼辦？中醫師建議，過完春節身體累積了不少油膩，增加許多負擔，加上熬夜皮膚黯沉，想要在年後擺脫臃腫恢復亮麗肌膚，其實可以在中、晚餐時，自己在家煮冬瓜薏仁湯，不僅熱量低、且兼具養顏美容，瀝水消水腫的效果。
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! q3 J' b: y+ x6 }1 |. {& a& I: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中醫師建議，年後要恢復好膚質、消水腫可以多喝冬瓜薏仁湯。（圖片／翻攝網路）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `5 P8 y: p& s9 G7 {' J! l2 V: S
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【冬瓜薏仁湯的好處】tvb now,tvbnow,bttvb5 Z7 |+ z/ A0 [# d, |
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北市聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀表示，冬天體內容易累積濕氣，尤其是年節過完以後，飲食不節制加上作息不正常，或是過年期間打牌、玩電動坐太久等，都容易導致體內受濕邪侵襲，造成虛胖、水腫等困擾。5.39.217.77:8898$ ]: ^& G5 B0 P3 F2 X
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除了多多運動幫助身體循環代謝，在飲食方面也要多注意，建議可以選擇低卡又養顏瀝水的冬瓜薏仁湯，當作每天主餐的湯品食用。關於冬瓜與薏仁的好處，分別簡述如下：3 B" p; }: d6 Z4 E1 k8 Z
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冬瓜：冬瓜性甘平清熱、養胃生津，能主治小腹水脹，利小便，止渴。醫學研究也指出，有腎臟炎、心臟病、肝硬化、腹膜炎等患者，大多有腹水的症狀，有小便不順暢之困擾，此時可用冬瓜治療，一旦小便順暢，腹水即消。
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8 j! c" j Z5 ~- d公仔箱論壇 2.
- \0 ~* q# k" e1 P x1 X公仔箱論壇薏仁：根據神農本草經記載，薏仁為上品，味乾，微寒，服用之後不但能清熱美白，也有治風濕的作用，且對健脾補胃、滋補利尿、消水腫等都有很好的療效。
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6 T! Y7 ^& i% j& E3 \) V9 Atvb now,tvbnow,bttvb【材料】公仔箱論壇 d7 V+ R! J, g- o
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薏仁約1個普通飯碗、半邊冬瓜、薑片約3～5片。5.39.217.77:8898! M0 E6 L5 u$ i0 r
, A9 k4 I( I0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】$ } \; U+ u% H6 ?& k. ~0 C: u0 y
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! J3 e. O$ P0 b1 k, Q2 a$ w5.39.217.77:8898先將薏仁泡水2小時，然後將冬瓜洗乾淨後切成片狀。5.39.217.77:88984 J6 F) R# o; F* \# |; w
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將鍋內置入1300c.c.的水煮沸後，分別加入薏仁、冬瓜、薑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N" J& m/ }6 r
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將鍋蓋蓋上，用小火燉煮約40分鐘。公仔箱論壇$ u& U# }+ E U
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熄火加入少許的鹽，經充足攪拌後即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb5 L4 Z! W/ N n6 Q5 l3 Z
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另外，若是想要吃的豐盛一點，則可加入排骨。作法則是將排骨用溫水洗淨後，放入沸水中，可適當添加八角、蔥等，再連冬瓜、薏仁一起放入熬煮1～1.5小時，待排骨酥軟以後，即可食用。
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【注意事項】
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. d/ b1 T n) E" d7 _5.39.217.77:8898冬瓜屬寒涼之性，故胃腸寒滯的人需多加留意，而胃比較容易脹氣的人，則不宜過度食用薏仁，避免薏仁使脹氣更加嚴重。: S! _3 d, G1 L. U% C
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發表於 2013-2-19 03:45 PM
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