返回列表 回復 發帖

[旅遊資訊] 四川/特色小吃:甜水麵.饊子油茶.三合泥

本帖最後由 huichi0426 於 2013-1-16 02:53 PM 編輯 公仔箱論壇( o, X! _$ ?1 {! ]4 ]

0 G4 z: ~1 E, S/ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【聯合報/記者陳靜宜/專題報導】
7 |2 t+ ^& \3 G2 Qtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇0 U0 {/ M' m  D" O' h+ Y
5.39.217.77:88983 v! ^/ q, j; F! u
甜水麵
tvb now,tvbnow,bttvb4 g: r7 H7 b& \, D) G4 f
公仔箱論壇  a  V2 o% Q, F# ?/ z
tvb now,tvbnow,bttvb* K  G7 a5 X' g8 k! }
甜水麵吃起來帶有咬勁,口味甜甜辣辣。(記者陳靜宜/攝影)5.39.217.77:88983 ~1 d% x# _: |

2 m2 ^  L1 a& t+ C. k( @, [& qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) G; R1 i3 S% v: c0 t
) \( n0 v. u) v- r7 j2 }6 P公仔箱論壇甜水麵特色在於麵條,麵條類似刀削麵般粗,吃起來帶有咬勁,此外純以醬料調味,麻油、麻醬與甜醬油、辣油等,吃起來甜甜辣辣的。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p/ Y1 J& ?- O5 o& P; C
5.39.217.77:8898' f( B" \2 B: y3 n$ Y) C

& [/ v4 V9 W+ }! B% Y0 Qtvb now,tvbnow,bttvb/ m' h: }8 ]# |
饊子油茶
/ W5 a& ]+ q% E- g0 y0 Y# [: m( k" h
公仔箱論壇7 G. f, X( |6 p3 s2 ~

/ M3 ]; I+ v8 N' {8 }tvb now,tvbnow,bttvb饊油茶炒過的大米與糯米煮成,是庶民補充能量的點心。(記者陳靜宜/攝影)5.39.217.77:8898  Y' S* s8 B! p$ P) x

# i4 U& G& z  `0 D6 ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& p" U  D+ S: N7 ~4 {- h1 ?

: e9 }: @' t& y9 h: l/ g# O饊子油茶既沒有油也沒有茶,主要是因為成色如茶,這道鹹點以炒過的大米與糯米煮成泥狀,再加入酥脆的黃豆、子、大頭菜粒,口感多層次,是庶民補充能量的點心。
5 z. D/ H- c& o& |' G3 G5 \( U3 u1 o+ y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# C: @- t' F0 a6 f" H; g

' ?) R. _% t8 M2 m, @' A" }( }
/ g, @! [# G: ]6 E. N% Y* ?5.39.217.77:8898三合泥
" F# i$ P. D# H+ C$ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! I1 E3 Y/ h. z" o
8 V  ?+ v7 O& g4 s( W$ L5.39.217.77:8898「三合泥」有點類似我們的麵茶。(記者陳靜宜/攝影)
: j; @6 \" c$ Q6 i$ E" s' f 6 A) l  r- b8 T

8 s% Y. \4 R( J
2 Y* `. b/ O! }& ~* @顧名思義,這是由三種不同的主料做成泥狀,而稱為「三合泥」,有點類似我們的麵茶。裡面有糯米、黃豆、黑芝麻、薏仁等炒熟後,再加入豬油、花生粒、核桃粒,吃時加入白糖與熱水即可,吃起來香酥油潤。
8 U3 d1 A6 @6 A1 A: v5.39.217.77:88980 o- G) y' N0 a. R$ k$ B, h
公仔箱論壇1 V/ l" Y% S0 D6 x3 P  A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x2 N1 B6 w) H2 O
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
返回列表