▼自1921年到現在一直大人氣的「豐後牛」tvb now,tvbnow,bttvb" h9 [$ e4 K' Y
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使用高級豐後牛製作的炸牛排三明治（1,500日圓）。
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0 c, {% V/ P1 u( ~: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豐後牛是大分的高級牛肉。自1921年獲得日本全國畜產博覽會中最優秀賞以來，至今仍是大受歡迎的高級牛，特徵是油花分布細密以及肉質柔嫩，三分熟度是最推薦的吃法喔！
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小九推薦大家可以去由布院泡溫泉的同時，在豐後牛專門店「櫻家」品嘗美味高級牛肉，櫻家專門把豐後牛製做成西式餐點，漢堡肉及咖喱飯等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @1 g$ b3 N$ [9 x$ S# H
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鐵網燒烤將豐後牛烤成三分熟最完美（1,800日圓）。
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8 }7 A7 z; a+ R4 h' f" O# u! ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~1 H6 a/ w# U- x" p7 H
' z) ]- U* p5 K5.39.217.77:8898最有名的就是炸牛排三明治啦，烤好的麵包內夾著炸過的豐後牛排，再淋上帶點酸味的醬汁，很簡單的一道料理，卻充分的可以感受到豐後牛的甘甜滋味喔！一咬下去滿嘴都是肉汁，脂肪的甜味和醬汁的酸味完美的融合在一起，小九吃的超級開心！這麼奢侈的炸牛排三明治在日本也不常見喔。除了三明治之外，這裡還可以吃到用鐵網燒烤的豐後牛，用最單純的料理方法，將表面燒烤的豐後牛，沾上特製的酸醋或者些許鹽後，入口即化的口感，大概只有豐後牛才能感受得到。入口的瞬間，就慢慢地品嚐吧。
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4 L5 c$ M1 c7 F: H公仔箱論壇▼用溫泉的蒸氣來蒸煮新鮮的食材 5.39.217.77:8898, f3 X: |+ _3 S# G$ |, b" w+ ^
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地獄蒸中很受歡迎的海鮮料理。
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* b" |, f& M/ i+ Z6 ?& l7 L5.39.217.77:8898別府的新名產是海鮮與蔬菜的「地獄蒸」。是利用高溫溫泉所噴發的蒸氣來烹調，只要將食材放在蒸籠上就可以囉！因為溫泉裡含有鹽分，所以不需加其他調味料就可以享受到食材最原始的新鮮味道。
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0 t6 I% m/ p9 X% [6 p+ l利用溫泉的蒸氣烹調海鮮、蔬菜的地獄蒸（500日圓＋材料費）。
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: v3 t/ v" _: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在別府鐵輪的「地獄蒸工房 鐵輪」，不僅出租蒸籠，還可以現場購買食材，所以就空手輕鬆來吧！除了蔬菜之外，海鮮等食材都有提供，每一種食材所需蒸煮時間不同，不過不用擔心喔，老闆都會很親切的幫忙大家，DIY也不用怕！
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$ C7 N/ ~9 e/ C8 d: P8 u9 }0 \▼大分特有名產「雞肉天婦羅」
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$ A/ `8 e# F0 S5 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N5 t5 h4 c H8 y# ~
成為大分靈魂料理的雞肉天。
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" J& N& j0 F7 F/ T日本全國都知道的「雞肉天婦羅」，簡稱「雞肉天（とり天）」，發源地就在大分。將「雞肉天」發揚光大的就是大分的「烤三葉草（グリルみつば）」。這家店的菜單内容豐富，從中式的菜色到西式的菜色都有，他們為原有的雞肉天研發了獨家的特色醬汁，成為別府的人氣商品。元祖雞肉天使用雞大腿肉和胸肉製成，帶有彈性的外皮，淋上香味十足的醬油、生薑就是人氣雞肉天的特徵啦！多汁的雞肉，口感鮮美，如此終極美味的雞肉料理，大家一定要嚐嚐看喔。
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DATA
- X! S- Z; R- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【櫻家】
- C; P3 F* n5 U6 [5.39.217.77:8898大分縣由布市湯布院町川上3009-7 TEL：0977-77-1048
2 p: {( c) c( |7 {8 {3 z, p5 G& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〔營業時間〕11：00～22：00（LO.21：00）公仔箱論壇; s* T" j8 r& s+ D' b$ Q$ A
〔定休日〕星期二
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: e* W) D& i {1 a7 m8 K. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【地獄蒸工坊 鐵輪（地獄蒸し工房 鉄輪）】
5 b. N/ Q `" u: l/ P/ w大分縣別府市風呂本5組（いでゆ坡路上）
2 Y5 t8 Z' n* D( S4 q( N5.39.217.77:8898TEL：0977-66-3775公仔箱論壇1 ~/ w& p9 h- U" j3 ?' o' y
〔營業時間〕9：00～21：00（最終受付20：00）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [6 o7 w/ r4 z: D% M
〔定休日〕第3個星期三 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K( q! P c; C! |$ z* j
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& i8 Y' ]0 o" S) z0 c$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【烤三葉草（グリルみつば）】公仔箱論壇 B* S& ~1 x4 p0 z
大分縣別府市北浜1-4-318 m( U0 t& R5 s' g4 I& c5 k2 t
TEL：0977-23-2887
0 X4 E; X- E4 e4 @7 ?7 c0 `, Etvb now,tvbnow,bttvb〔營業時間〕11：30～13：30、17：00～20：00公仔箱論壇4 j/ \8 H5 J9 E7 E) R. U" |
〔定休日〕星期二 公仔箱論壇, y0 x' {# _/ H- d& V- I
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公仔箱論壇0 C% n8 k$ @* _6 I
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【提供來源：西日本新聞社】 |
發表於 2013-1-10 04:14 AM
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