近年來，因為飲食及生活習慣的改變，使得癌症發生率節節上升，而且愈是文明的國家其癌症的的發生率也愈高。 根據人民網報導，有哪些飲食習慣是容易「惹癌上身」呢？
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1、用餐環境不愉快
. r+ O* `9 ^9 j& z現代研究認為，不良的情緒變化是癌症的『活化劑』。有學者收集近50年的資料，發現憂鬱、焦慮、失望和悲傷等不良情緒常常是癌症發生的前奏，這種情緒潛伏通常只要1～2年，就可能引起疾病。美國專家調查的500例癌症患者，都有明顯的精神創傷史。& P) a" b. t2 S7 ]! a! X
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這一點完全不難理解，如果在不愉快的環境中就餐(用餐)，必然會直接影響脾胃功能，使脾胃運化失調，肝氣不舒，日久就會導致氣滯血淤，給癌症的發生創造條件。現代人一邊工作一邊吃飯，一手舉著飯盒，另一隻手還拿著電話，怎麼能健康呢？
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( G' C: i4 e6 J1 W1 h, r; y5.39.217.77:88982、吃飯不規律tvb now,tvbnow,bttvb3 _, |' e; W% W
吃飯經常不準時仿佛成為現代人的一個通病，其實，這樣對身體非常不利。研究表明，不規律的飲食習慣會導致肥胖與胃癌。臨床中，問及癌症患者時，很多人都有這樣的問題，或者是不吃早飯，或者是中午吃得很晚，或者是深更半夜吃零食。' i$ N7 m2 I$ |
% \; J) a P3 |& H( u: O5 ]3 q" htvb now,tvbnow,bttvb傳統中醫認為，按時吃飯有利於脾胃功能的正常運行，才能保證人體氣血的補充和協調，避免五臟功能的失調，預防癌症的發生。從另一方面講，飲食有利於唾液分泌，而唾液定時分泌對於致癌物質有消解的作用。
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3、經常在外面吃飯公仔箱論壇5 j4 w. R, h1 T9 f3 f4 A
當今是經濟快速發展的時代，生活水平的迅猛提高，也改變了人們居家飲食的良好習慣。許多人由於工作的原因，不得不經常在外應酬，其實，這樣的飲食方式對身體健康是非常不利的。/ O \1 W7 K; \, z9 B$ D
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一方面，由於經常在外吃飯，造成了飲食無定時，時間一久必然使自身的脾胃功能受到損害，進入一種『癌狀態』中。另一方面，外面售賣的食物，為了追求色香味，通常會使用高溫油炸的方法，或者加入大量調味劑，比起家庭烹飪的食物，它們含有更多的致癌物質。同時，大家在聚會中大量飲酒，這些無疑都加重了胃腸負擔，為癌症的發生提供了條件。( V' J. R( G: c! F
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4、偶爾才吃蔬菜和水果5.39.217.77:8898' Z5 ~- M' ]& K7 @7 ]! }+ q8 e M
膳食講究平衡，蔬菜水果是我們日常膳食中的重要組成部分，所以，如果平時只愛吃肉，不愛吃蔬菜和水果，就增加了患癌的風險性。研究表明：長期大量攝入紅肉和熟肉製品分別使結腸癌危險增加29%和50%。臨床醫生說，有一對孿生兄弟，他們共同的飲食習慣就是吃肉喝酒，不吃蔬菜和水果，結果非常不幸，弟弟得了結腸癌，一年後哥哥也被確診為晚期胃癌。tvb now,tvbnow,bttvb) t+ P/ c2 w3 m6 v. i1 {
9 o1 d9 P$ d- ?6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜和水果是維生素C與纖維素的最好供給源，一直被認為具有很好的抗癌作用。研究顯示：胡蘿蔔、番茄、蔥、大蒜、蘿蔔、橘類水果等具有較強的抗癌作用，尤其是對口腔、食道、胃、結腸、肺等部位的腫瘤作用更強。所以，建議大家平時多注意吃蔬菜和水果。
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, K, ?- g8 Y% U( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、經常飲酒過量) N' o$ F6 r" J
從保健方面講，適量飲酒能興奮神經，讓人產生愉悅的感覺，有提神醒腦、舒筋活血的生理功能，可以鬆弛血管，改善血液迴圈，提高人體免疫力，增進食欲，有利於睡眠。最近，國外的研究分析顯示，每日飲酒少於20克，可使冠心病風險降低20%，在糖尿病、高血壓、陳舊性心肌梗死病人中，也得到同樣結果。5.39.217.77:88983 E/ m7 w; K, q! J7 q0 t
9 k, P4 z! c) \公仔箱論壇適量飲酒對人體有益處，與酒精能升高高密度脂蛋白(可防治動脈粥樣硬化發生、發展)、抗血小板血栓形成和提高人體對胰島素的敏感性有關，對防治冠心病、糖尿病有一定效果。但是，任何事情都要適可而止，過量飲酒則對健康有害無益。酒的主要成分乙醇，是一種對人體各種組織細胞都有損害的有毒物質，能損害全身各個系統。研究表明：直接喝烈性酒，或一天喝4兩以上白酒，大口喝啤酒等，都是容易招致癌症的飲酒方式。
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E) \" D# N$ o: t; o+ z值得提出的是，要避免空腹飲酒。空腹飲酒時，由於胃中沒有食物，酒精經胃黏膜快速吸收，直接導致血液中酒精濃度急劇升高，對人體的危害較大，因此在飲酒前應先吃些食物，尤以碳水化合物為佳，因其分解時產生的能量可供肝臟『燃燒』酒精之用。此外，還可以選擇一些適當的下酒菜，如新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等，以補充肝臟代謝酒精所需的酶與維生素。1 ~& p3 |1 B6 n+ N6 u/ `2 h
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6、吃得過飽
% M# B9 u- ^+ ~3 v% rtvb now,tvbnow,bttvb我們的先輩在很早以前就認識到吃得過飽會對身體造成危害，《黃帝內經》裡面說了句非常經典的話：『飲食自倍，腸胃乃傷。』說明一次吃很多東西，首先損傷的是我們自己的腸胃。中醫古書《濟生方》也指出：『過餐五味，魚腥乳酪，強食生冷果菜停蓄胃脘……久則積結為症瘕。』從古人的經驗看，飲食過量就會使腸胃功能失調，時間久了，生病得癌也無法避免。5.39.217.77:8898/ q0 R+ j6 ~; h
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8 O; E% N; j4 d. t- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 F! k, ^) q# U7、吃東西狼吞虎嚥
4 V$ L% `9 T% h( o' V$ Y公仔箱論壇吃東西狼吞虎嚥仿佛成為這個時代上班族的一個通病，工作和生活的壓力讓上班族處於一個高度緊張的狀態中，吃飯好像只是為了簡單的身體需要，所以，吃飯速度非常快。實際上這樣對身體健康非常不利。吃飯快，食物的咀嚼不細，易損傷消化道黏膜，產生慢性炎症；另外，吃飯快，食物團塊的體積大，易對食道和賁門等消化道產生較強的機械刺激，久之會引起消化道損傷甚至癌變。
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* O" y" t5 u8 W& F6 ?1 c8 k* ~公仔箱論壇張先生就是這樣的患者，從參加工作起，因為工作太忙，所以練就了快速吃飯的本領，不幸的事情發生了，參加工作10年後他得了胃癌。
0 B. F. T; J$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g( k& C* \, R" o2 w5 y
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9 A2 a1 L( L9 a- Z公仔箱論壇8、喜歡吃滾燙的食物
5 O4 J( ]6 T: U. V5.39.217.77:8898臨床中，醫生發現很多消化系統癌症患者，特別是食管癌、胃癌患者，他們有一個共同的特點，就是喜歡吃非常熱的食物，每頓飯都恨不得吃那些剛出鍋的東西。諮詢一位被確診為食管癌的患者飲食情況，發現他平日不但喜歡吃燙嘴的飯菜，還非常喜歡喝熱茶，就是這些不良的飲食習慣，造成他中年發病。7 E% H: o, ~4 X0 ~- K" X+ O6 S) P: y
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近年來，許多的報導也不斷證明著，飲熱茶會破壞食管的『黏膜屏障』。據大陸食管癌高發地區的流行病學調查，食管癌患者中有很大比例的人，喜好熱飲、硬食、快食或飲酒。動物實驗也證明：飲酒、吃滾燙的食物、吃飯狼吞虎嚥等都對食道黏膜有一定的灼傷和腐蝕作用，當黏膜細胞出現增生性病變後，就有可能進一步發生癌變。 |
發表於 2012-12-7 01:08 AM
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