戴勝益的幸福王品

戴勝益的幸福王品，靈感來自許文龍「釣到魚，要分享才會開心」公仔箱論壇. t- b" L& x$ ]. [
戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」 ' e( H1 j/ a' g! F* q1 o, I  C* d

一個老企業家講的兩個故事，帶出了兩個關鍵忠告，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q0 A: p4 |2 T5 d# ^; S" t
把一位不斷創業的失敗者，變成了成功又柔軟的集團管理者。5.39.217.77:8898; ^5 u2 [4 Q1 e: \% ~8 F
講故事的人是奇美集團創辦人許文龍，聽故事的，則是王品集團董事長戴勝益。
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十七年前，戴勝益離開家族企業，憑著好人緣借來的一億六千萬元，
他創立了自己的第一個事業「BB樂園」，他腦筋動得快，5.39.217.77:88980 L9 h: X& Y4 H* ~2 ]
打出騎鴕鳥做宣傳主軸，這個噱頭馬上吸引大批遊客，第一年就替戴勝益賺進一億元。

「管」員工，慘賠一億tvb now,tvbnow,bttvb8 c" M4 H. m# @- d, M9 w" j! C
機會卻變成災難的開始，「那個時候，我以為員工就是要用管的，」戴勝益說，tvb now,tvbnow,bttvb" K' b$ E- Y4 P0 R+ h2 T
為了維持樂園的榮景，他眼睛一醒來就工作，看到什麼事情不對，馬上發脾氣，
他每天制定越來越多的規則，希望用執行力維持樂園的榮景，結果卻變成他一個人和全公司對抗，7 k* y6 A- b6 q
「人事非常不順，」他回憶，由上而下的「管理」，讓員工只把上班當成賺錢的交易，
第二年，他想向外複製樂園的成功經驗，卻沒人告訴他，大眾的新鮮感早已消失，
第二年，他虧掉兩億元，從淨賺一億，變負債一億元。) f0 _9 ]  K9 S$ K

「有段時間，我覺得人生很沒有希望，」戴勝益說，他接著創業九次，卻無一成功，
有段時間，戴勝益每天最快樂的時間，是下午三點三十一分，因為所有的票子都順利軋進去了，公仔箱論壇* G- c" o) j' d5 ]- e
但第二天，他又得發愁，今天該怎麼辦。一九九三年，第十一次創業，  r6 G1 z; W9 q" f2 Y( j" ^
戴勝益已經沒有當年一砸就是上億的「雄心」，他花了二百多萬，在台中開了第一家王品牛排館，0 j7 A' e* q$ O6 O. ?7 ?
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他知道要做好牛排生意，就必須做好服務，他特別請來大型連鎖餐飲店做教育訓練的經理，
來訓練王品的員工，只是，該給員工多大空間，他不知道範圍能放到多大。5.39.217.77:8898# W* {& }4 r7 Q" r# T* r' B* a
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懂分享工作目的是「幸福」，不是「累」
困惑中，戴勝益想起，他退伍的時候，最欽佩的就是奇美董事長許文龍。他最欽佩許文龍的地方是，
他每星期只進公司兩個早上，不但事業成功、守法，而且贏得別人的尊敬，5.39.217.77:8898" |0 c' [. o8 C$ e" _& [
「他跟他們公司的人說，你們工作的目的，不是要累得要死，是要在這裡得到幸福。」
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他想不透：怎麼樣才能成功，又幸福？tvb now,tvbnow,bttvb: {& E8 B1 U& }8 _# x9 p) [/ j: r
一九九九年底，戴勝益包了遊覽車，帶王品的員工到奇美，親自跟許文龍請教成功的秘訣。
許文龍問所有人，「出海釣魚，釣到幾條魚最快樂？」公仔箱論壇/ U% U0 }6 Y+ v3 k
大部分的人答，釣滿滿的一魚簍最快樂，有人說剛剛好最快樂，許文龍卻說，
「大家都一樣多的時候最快樂」，因為如果你釣得滿滿一簍，其他朋友卻只有二、三尾，別人會快樂嗎？tvb now,tvbnow,bttvb8 {) N+ h5 j1 }# H+ W% a
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同行的朋友不開心，你快樂得起來嗎？
許文龍再問大家，「你們知道現在獵人怎麼抓猴子嗎？」大家搖頭，許文龍解釋，
現在獵人很聰明，會在瓦罐裡放猴子最愛吃的炒花生，罐口很小，抓住了花生，tvb now,tvbnow,bttvb7 m$ H2 f# E' D6 H6 Z* V
猴子的手抽不出來，不肯放掉手裡的花生，最後卻落入獵人的手中，變成最大輸家。
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第一個故事，讓戴勝益確定分享的重要，他想，如果一個公司的成就，, k' W6 q8 W) |
所有人努力的結果，最後都是被老闆拿走，不就像釣魚，卻只有自己滿載而歸一樣，tvb now,tvbnow,bttvb/ k' x  l; u& z. P
其他人怎麼會甘心，又怎麼會認同這個公司？4 I$ p; O' Q5 H' E+ S) O: s, l

懂「捨得」分紅制度，鼓勵員工展店. V* q) B$ Z4 v9 d7 O+ {
第二個故事，戴勝益領悟到的是如果不能捨，最後可能會連最重要的根本，都一起失去。
拜訪完，許文龍請他們去用餐、參觀美術館，戴勝益悄悄問其中一位執行長，
許文龍究竟是什麼樣的老闆，「他不會在背後給你暗算，如果有什麼事，
他一定會給你最大的支持。」對方說。之後，戴勝益把更多分享的精神，落實在王品的制度裡。

之前他只是打下加盟店的基礎，但拜訪許文龍之後，他開放讓員工分紅，5.39.217.77:88982 h- h" K+ `# N  h: ]
分享公司的利潤，一家店獲利只要超過一定水準，每個月結算獲利中的二三％會分配給該分店的員工。

如果店長願意跳出舒適圈向外展店，不但能分到新店一一％的利潤，
還能保有原店五％的利潤，以前利潤一年分享一次，現在只要這個月分店賺錢，
下個月該有的利潤就會入帳到員工戶頭裡，員工向外拚鬥的企圖心因此大增。
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用分享鼓勵員工向外拓展品牌，王品快速進入多品牌擴張期，
從二○○一到二○○六年，王品新增了七個品牌，王品花五年時間，tvb now,tvbnow,bttvb2 M+ {" C5 D- j1 e" d
才達到第一個年營業額十億元的紀錄。在建立分享制度後，卻只再花了八年，tvb now,tvbnow,bttvb( C% K9 m* X- I  @4 s
業績就增加了三倍，突破新台幣四十億元。為了讓員工幸福，他在公司內推動「三百計畫」，
希望員工一生中能遊百國，增加見識；嚐百店，增加自己在餐飲業的知識；
登百岳，建立自己的膽識。戴勝益還希望員工能多運動，增進自己的健康。
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再回過頭看第一次創業的經驗，他發現當時只知道由上而下的管理，卻不知道帶領員工的重要，0 t" v/ p  M3 V
他分析，那個時候什麼事都怕員工知道，不願意公開，也沒有分享制度，員工看不到前景，
把上班當成一種交易，自然不會把公司當成安身立命的地方。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X4 A1 n2 L0 Q1 A0 c2 e1 z

「以前我只知道要治軍嚴謹，後來才知道，如果你不是有很強勢的資源，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u1 e( p8 e; j7 N/ e
你治軍嚴謹看看，你一強勢，聽到的聲音馬上少一半，另一半的話也是有目的。」
戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」: M3 X! L* i! J% r) s
「現在，我一年也難得生一次氣。」戴勝益笑著說，採訪前一週，
他才剛從北歐度假回來，他不再像過去忙得焦頭爛額，事業卻持續成長。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X, T7 h2 S7 v$ ]
許文龍的忠告，是幫助他學會分享，最重要的一堂課。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `8 K1 P. `# j. A6 t
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當自己發現起煩惱時，要感謝使你產生煩惱的人、事、物因為，他們是在幫助你修行。

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