戴勝益的幸福王品，靈感來自許文龍「釣到魚，要分享才會開心」公仔箱論壇8 |5 u8 `& E* H% [
戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」
8 C6 u* ^9 M0 l0 U2 |! `$ i/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( r- m) [6 l) ]) e, _& M& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一個老企業家講的兩個故事，帶出了兩個關鍵忠告，: S# T7 X+ _9 [8 b: m! r
把一位不斷創業的失敗者，變成了成功又柔軟的集團管理者。
5 _; Z6 U3 ?& {' M公仔箱論壇講故事的人是奇美集團創辦人許文龍，聽故事的，則是王品集團董事長戴勝益。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o7 T' x% I" F- ~; v+ ]% m! a; i/ |
- p1 i- g1 |0 n$ v* h( D1 ?十七年前，戴勝益離開家族企業，憑著好人緣借來的一億六千萬元，
6 P8 B4 s4 G2 P; r( H他創立了自己的第一個事業「BB樂園」，他腦筋動得快，
6 w- ^% M; p' |/ s+ v打出騎鴕鳥做宣傳主軸，這個噱頭馬上吸引大批遊客，第一年就替戴勝益賺進一億元。. H" m8 D! N! C7 B! S4 x
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「管」員工，慘賠一億' g$ w) j/ T8 G5 U& `
機會卻變成災難的開始，「那個時候，我以為員工就是要用管的，」戴勝益說，
" C5 s7 e6 u" Y f5 k" W為了維持樂園的榮景，他眼睛一醒來就工作，看到什麼事情不對，馬上發脾氣，
$ F5 Y2 Y8 T# x- ntvb now,tvbnow,bttvb他每天制定越來越多的規則，希望用執行力維持樂園的榮景，結果卻變成他一個人和全公司對抗，" T% E/ K- e% N6 ^9 I8 D
「人事非常不順，」他回憶，由上而下的「管理」，讓員工只把上班當成賺錢的交易，
2 v; M4 L" a: K' K) h第二年，他想向外複製樂園的成功經驗，卻沒人告訴他，大眾的新鮮感早已消失，公仔箱論壇$ B( d) i& N: G P* |
第二年，他虧掉兩億元，從淨賺一億，變負債一億元。
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「有段時間，我覺得人生很沒有希望，」戴勝益說，他接著創業九次，卻無一成功，公仔箱論壇9 ~: a9 P1 x! O- s( g
有段時間，戴勝益每天最快樂的時間，是下午三點三十一分，因為所有的票子都順利軋進去了，3 m6 ]3 r7 c3 k) d# i6 r2 Y
但第二天，他又得發愁，今天該怎麼辦。一九九三年，第十一次創業，
" [7 f& m. ^8 |! j: [; S6 \( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。戴勝益已經沒有當年一砸就是上億的「雄心」，他花了二百多萬，在台中開了第一家王品牛排館，公仔箱論壇6 l2 ^: n# Y* O, j$ O
6 n p: N6 r+ |% F. R# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他知道要做好牛排生意，就必須做好服務，他特別請來大型連鎖餐飲店做教育訓練的經理，公仔箱論壇* Z! P( s+ t+ ~; \1 v
來訓練王品的員工，只是，該給員工多大空間，他不知道範圍能放到多大。
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l. u9 w9 g; T) a' X; qtvb now,tvbnow,bttvb懂分享工作目的是「幸福」，不是「累」
' w( i# u- T, |公仔箱論壇困惑中，戴勝益想起，他退伍的時候，最欽佩的就是奇美董事長許文龍。他最欽佩許文龍的地方是，
; A$ c# l/ z& Z% u他每星期只進公司兩個早上，不但事業成功、守法，而且贏得別人的尊敬，
}* J: O* k8 y5 a+ @tvb now,tvbnow,bttvb「他跟他們公司的人說，你們工作的目的，不是要累得要死，是要在這裡得到幸福。」8 n/ W% O: \7 N- L: M
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他想不透：怎麼樣才能成功，又幸福？
! e& g$ p& f2 k8 n7 w; O一九九九年底，戴勝益包了遊覽車，帶王品的員工到奇美，親自跟許文龍請教成功的秘訣。公仔箱論壇- l- U- V( Y; @% `" S
許文龍問所有人，「出海釣魚，釣到幾條魚最快樂？」
( j! Z# ?' s. k公仔箱論壇大部分的人答，釣滿滿的一魚簍最快樂，有人說剛剛好最快樂，許文龍卻說，
/ N6 C. z; a$ A! N5 \8 B. X& g3 {5 V/ Ntvb now,tvbnow,bttvb「大家都一樣多的時候最快樂」，因為如果你釣得滿滿一簍，其他朋友卻只有二、三尾，別人會快樂嗎？, L& @' O/ k: e' H O
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同行的朋友不開心，你快樂得起來嗎？. r+ R! d" p3 o( h" v8 f
許文龍再問大家，「你們知道現在獵人怎麼抓猴子嗎？」大家搖頭，許文龍解釋，4 g2 e$ D( P* I4 p
現在獵人很聰明，會在瓦罐裡放猴子最愛吃的炒花生，罐口很小，抓住了花生，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j2 w) T0 e* \( g
猴子的手抽不出來，不肯放掉手裡的花生，最後卻落入獵人的手中，變成最大輸家。! J6 U: J( z7 _' t
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第一個故事，讓戴勝益確定分享的重要，他想，如果一個公司的成就，4 W: S3 p9 I! K3 U! |
所有人努力的結果，最後都是被老闆拿走，不就像釣魚，卻只有自己滿載而歸一樣，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z1 h% ?' I0 Z! w$ F2 n! n
其他人怎麼會甘心，又怎麼會認同這個公司？
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3 C! ?: {3 H9 ?懂「捨得」分紅制度，鼓勵員工展店
9 J& j" z8 p5 g2 x/ e7 _( C第二個故事，戴勝益領悟到的是如果不能捨，最後可能會連最重要的根本，都一起失去。5 ?: T% I% S4 n: b. v' A7 \1 k3 I
拜訪完，許文龍請他們去用餐、參觀美術館，戴勝益悄悄問其中一位執行長，- {* L. Q: [2 ~# b- g
許文龍究竟是什麼樣的老闆，「他不會在背後給你暗算，如果有什麼事，
8 h1 s+ g* C+ J! ^1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他一定會給你最大的支持。」對方說。之後，戴勝益把更多分享的精神，落實在王品的制度裡。
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1 |/ i5 t) Y$ ~4 M' ^6 F之前他只是打下加盟店的基礎，但拜訪許文龍之後，他開放讓員工分紅，
' f" E1 G8 J/ \. ~* g/ }. ^分享公司的利潤，一家店獲利只要超過一定水準，每個月結算獲利中的二三％會分配給該分店的員工。公仔箱論壇+ |- M6 r, \9 ~
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如果店長願意跳出舒適圈向外展店，不但能分到新店一一％的利潤，! @( C+ ~, u$ H8 P
還能保有原店五％的利潤，以前利潤一年分享一次，現在只要這個月分店賺錢，6 p6 v, E( b! R8 `; N+ y# j
下個月該有的利潤就會入帳到員工戶頭裡，員工向外拚鬥的企圖心因此大增。公仔箱論壇# G- N5 w# V3 V
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用分享鼓勵員工向外拓展品牌，王品快速進入多品牌擴張期，
1 v9 V l# O) m( U1 F3 G5.39.217.77:8898從二○○一到二○○六年，王品新增了七個品牌，王品花五年時間，; q) [. ~/ E5 b1 e4 l5 V
才達到第一個年營業額十億元的紀錄。在建立分享制度後，卻只再花了八年，( ^- g$ b) M/ ~+ v O
業績就增加了三倍，突破新台幣四十億元。為了讓員工幸福，他在公司內推動「三百計畫」，
4 d% x L9 W+ K2 w" s# n0 H7 p希望員工一生中能遊百國，增加見識；嚐百店，增加自己在餐飲業的知識；
0 d/ e, b3 F( F6 U5 |/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。登百岳，建立自己的膽識。戴勝益還希望員工能多運動，增進自己的健康。公仔箱論壇( A* M" A2 b; l& [5 E6 W! f6 f. j4 k
% f0 g) C9 f5 N" [$ i' A7 l再回過頭看第一次創業的經驗，他發現當時只知道由上而下的管理，卻不知道帶領員工的重要，tvb now,tvbnow,bttvb2 j9 }7 [0 C- d% A3 j+ Q
他分析，那個時候什麼事都怕員工知道，不願意公開，也沒有分享制度，員工看不到前景，
/ l Y2 |0 _) E0 y把上班當成一種交易，自然不會把公司當成安身立命的地方。
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「以前我只知道要治軍嚴謹，後來才知道，如果你不是有很強勢的資源，
. R1 a* J# `3 R公仔箱論壇你治軍嚴謹看看，你一強勢，聽到的聲音馬上少一半，另一半的話也是有目的。」
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「現在，我一年也難得生一次氣。」戴勝益笑著說，採訪前一週，公仔箱論壇% D: g9 i4 R5 R4 _, O5 m
他才剛從北歐度假回來，他不再像過去忙得焦頭爛額，事業卻持續成長。
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當自己發現起煩惱時，要感謝使你產生煩惱的人、事、物因為，他們是在幫助你修行。 |
發表於 2012-12-5 03:51 AM
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