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$ }2 J. w M* d+ X) p: I2 ~. a$ z) o公仔箱論壇三色麥米冷飯 4 碗, 叉燒 4 兩切粒, 雞肉 4 兩醃味切粒, (生抽, 糖, 生粉, 油, 撈勻至起膠), 蒜茸 1 湯匙, 青豆 1/2 杯, 菠蘿茸 3 湯匙, 鮮菠蘿粒 1/2 個, 雞蛋 1 隻$ m9 i5 H8 e, t: w. k
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做法:
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% T u: P; c* `# E' ~5.39.217.77:8898雞粒加小許滾水, 下大紅油鑊, 加蒜茸快手急炒, 起鑊備用." N9 S) T* A# E" J
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下油 2-3 湯匙, 大紅鑊燒至出煙, 泠飯用手搓散下鑊, 不停快炒, 加鮮菠蘿茸炒勻, 下蛋漿5.39.217.77:88987 J; Z: h% f! R; V& n
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, z* W( _3 r! A/ D# `$ i# p下叉燒粒, 雞粒, 菠蘿粒, 青豆粒落鑊, 加鹽 2 茶匙再炒.
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4 t# ] M5 l4 I1 A. y" P1 I7 R公仔箱論壇最後炒至飯粒鑊內跳動, 為之炒至乾身, 即可供食.3 z* v) t5 ?" P+ Q& E
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