: B) v0 j" c' R+ C6 m3 n" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：北豆腐1盒鮮蝦100克鮮香菇4小朵馬蹄40克
8 W7 x- N& n. J# E' |; H調料：蔥末3克薑末2克黃酒5ml醬油15ml鹽適量水澱粉適量" z" R5 i: ^6 r) J8 x( z3 @+ u' b
做法：
' b* u5 A1 p" b9 u6 \# O, P1鮮蝦去皮留幾個完整的蝦尾，蝦肉去除蝦線后剁成泥。/ V5 L) L j1 p: ^% I
2馬蹄、香菇分別剁成碎末，與蝦肉混合加入蔥薑末。
: ~& z) |' k! f2 {" t5 _tvb now,tvbnow,bttvb3加鹽、黃酒攪拌上勁，製成餡料備用。公仔箱論壇! B% T: P" M6 K' L
4豆腐洗凈分成均勻四塊，用小勺將豆腐中間挖空，製成豆腐盒。
6 b( W# G+ K/ o- v5將餡料填入豆腐盒中壓實，留在外部的整好形狀，插上蝦尾擺入盤中。' t" ^1 z* _" V* ^" N4 R
6大火燒開蒸鍋里的水，將盤子移入蒸鍋隔水大火蒸5分鐘。
5 g+ R, D/ S. J1 q- B7炒鍋里倒入少許水和醬油煮沸，用水澱粉勾薄芡淋在豆腐上。 |
發表於 2012-8-7 06:14 PM
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